養生類纂

菜蔬部

蘿蔔

菜蔬部5
原文
上床蘿蔔下床姜,蓋夜間蘿蔔消酒食,早起姜開胃也。(《瑣碎錄》)蘿蔔能解面毒。(《洞微志》)
白話
上床蘿蔔下床薑,因為夜間吃蘿蔔可以消除酒食積滯,早起吃薑能開胃。(《瑣碎錄》)蘿蔔能解除麵食的毒性。(《洞微志》)
原文
蘿蔔根,消食利關節,理顏色,練五臟惡氣,解面毒。
白話
蘿蔔根,能消食、通利關節,調理面色,清除五臟中的惡氣,解除麵食的毒性。
原文
凡人飲食過度,生嚼咽之,便消破如泥,和麵作餺飥佳。(《本草》)
白話
凡是人飲食過量,生嚼蘿蔔吞下去,就能像泥一樣消化解散,和麵做成麵片食用也很好。(《本草》)
原文
蘿蔔和羊肉食,下五臟一切氣,令人肥白。如無羊肉,諸魚肉亦得用也。(《食療本草》)
白話
蘿蔔和羊肉一起吃,能降洩五臟中一切的氣,使人肥胖白皙。如果沒有羊肉,各種魚肉也可以使用。(《食療本草》)
原文
蘿蔔久服澀榮衛,令人發早白。(《孫真人食忌》。又《本草衍義》云:服地黃、何首烏人食蘿蔔則髭發白。)
白話
蘿蔔長期服用會使營衛之氣澀滯,導致人頭髮過早變白。(《孫真人食忌》。又《本草衍義》說:服用地黃、何首烏的人如果吃了蘿蔔,就會使鬍鬚頭髮變白。)