原文苜蓿安中利人，可久食。（《本草》）苜蓿少食好，多食當冷氣入筋中，即瘦人。（《食療本草》）白話提出修訂苜蓿能調和腸胃、對人體有益，可以長期食用。（《本草》）苜蓿少量食用有益，吃多了會導致寒氣侵入筋脈，使人消瘦。（《食療本草》）