養生類纂

菜蔬部

總菜

菜蔬部2
原文
菜不可生茹。(《食治通說》)醃菜失覆不可食。(同上)簷下滴菜有毒。(《酉陽雜俎》)
白話
蔬菜不可以生吃。(《食治通說》)醃菜失去覆蓋的不可食用。(同上)屋簷下滴到水的菜有毒。(《酉陽雜俎》)
原文
凡海中菜,有小螺子損人,不可多食。(《本草》)凡一切菜,熟煮熱食。(《金匱要略方》)夜食生菜不利人。(同上)
白話
凡是海中的菜,有小螺子會損害人體,不可以多吃。(《本草》)凡是所有蔬菜,要煮熟了趁熱吃。(《金匱要略方》)夜裡吃生菜對人不利。(同上)