原文
蔥（發汗解肌，通上下陽氣，利耳鳴，通二便，治傷寒頭痛，時疾熱狂，陰毒腹痛，氣通則血和，並治諸血，殺藥毒、魚肉毒、蚯蚓毒、狾犬毒，故名曰菜伯，又名和事草。取白連須用。同蜜食殺人）
白話
蔥（發汗解肌，疏通上下陽氣，改善耳鳴，通利大小便，治療傷寒頭痛、時疫發熱狂躁、陰毒腹痛。氣機通暢則血脈調和，並能治療各種出血症，解藥毒、魚肉毒、蚯蚓毒、瘋狗毒，因此名叫菜伯，又名和事草。取蔥白連鬚使用。與蜂蜜同食會致命。）
雜錄門
雜錄門（3）
雜錄門42 句
原文
大蒜（開胃健脾，通五臟，達諸竅，去寒濕，解毒氣，闢瘟疫，消癰腫，破癥積，化肉食，殺蛇蟲蠱毒。然其氣熏臭，多食生痰動火，散氣耗血，損目昏神。同蜜食殺人）
白話
大蒜（開胃健脾，通達五臟，暢通諸竅，去除寒濕，解穢濁毒氣，避除瘟疫，消散癰腫，破除癥積，消化肉食，殺滅蛇蟲蠱毒。然而它的氣味熏臭，多吃會生痰動火，耗散氣血，損害視力、昏亂神志。與蜂蜜同食會致命。）
原文
姜（祛寒發表，調中暢胃，開痰下食，治傷寒頭痛，傷風鼻塞，咳逆嘔噦，胸壅痰膈，寒痛食瀉，消水行血，通神明，去穢惡，救暴卒，闢霧露、山嵐瘴氣。熬膏療狐臭，搽凍耳）
白話
生薑（祛除風寒、發散表邪，調和中焦、暢通胃氣，化痰開胃、消食導滯，治療傷寒頭痛、傷風鼻塞、咳嗽氣逆、噁心嘔吐、胸膈滿悶、痰飲阻隔、寒性腹痛、食積泄瀉，利水行血，通達神志，去除穢濁惡氣，救治突然昏厥，避除霧露及山嵐瘴氣。熬膏治療狐臭，塗擦凍傷的耳朵。）
原文
百合（甘平，潤肺寧心，清熱止嗽，益氣調中，止涕淚，利二便，治浮腫）
白話
百合（味甘性平，潤肺寧心安神，清熱止咳，補氣調和中焦，止鼻涕眼淚，通利大小便，治療浮腫。）
原文
蘿蔔（生食升氣，熟食降氣。寬中化痰，散瘀消食。治吐血吞酸，利二便，解酒毒，治面毒、豆腐毒。生搗汁治噤口痢。塗跌打湯火傷）
白話
蘿蔔（生吃能升提氣機，熟吃能降氣。寬暢中焦、化痰，散瘀消食。治療吐血、吞酸，通利大小便，解酒毒，治療面毒、豆腐毒。生搗汁治療噤口痢。外敷跌打損傷、湯火燙傷。）
原文
油菜（散血消腫，搗塗乳癰、丹毒，動痰發瘡，治難產）
白話
油菜（散血消腫，搗爛外敷治療乳癰、丹毒，但能助長痰濕、引發瘡瘍，治療難產。）
原文
茄（散血消腫，煮汁漬凍瘡，寬腸，動風發病）
白話
茄子（散血消腫，煮汁浸泡凍瘡，寬暢腸道，但會引發風邪、誘發疾病。）
原文
藕（涼血散瘀，止渴除煩，解熱毒、酒毒。熟食益胃，補心止瀉，止怒。久服令人歡。作粉安神益胃）
白話
蓮藕（涼血散瘀，止渴除煩，解熱毒、酒毒。熟食補益胃氣，養心安神止瀉，平息怒氣。長期服用令人心情愉悅。製成藕粉能安神益胃。）
原文
莧菜（通九竅，補氣除惡。多食動風，令人煩悶，冷中損腹。忌與鱉同食）
白話
莧菜（通利九竅，補氣祛除邪氣。多吃會引發風邪，使人煩躁胸悶，傷及中焦、損害腹部。禁忌與鱉同食。）
原文
馬齒莧（散血消腫，利腸滑胎，通淋解毒。搗敷惡瘡及年久不愈者，皆效）
白話
馬齒莧（散血消腫，利腸滑胎，通淋解毒。搗爛外敷惡瘡及久治不癒的傷口，都有效。）
原文
菠菜（利五臟，通腸胃，解熱毒及酒毒。但多食冷大小腸，發腰痛）
白話
菠菜（調利五臟，通暢腸胃，解熱毒和酒毒。但多吃會使大小腸寒冷，引發腰痛。）
原文
苦蕒（治面目黃，強力止困。敷蛇蟲咬良。汁敷疔腫，根即出）
白話
苦蕒（治療面目發黃，增強體力、消除睏倦。外敷蛇蟲咬傷效果好。用汁液敷疔瘡腫毒，可使疔根拔出。）
原文
茼蒿（主安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃。多食動風氣滿）
白話
茼蒿（主要功能是安定心氣，調養脾胃，消除痰飲，通利腸胃。多吃會引發風邪、導致腹部脹滿。）
原文
芹菜（止血，養精益氣，保血脈，止煩渴，令人肥健嗜食，利齒）
白話
芹菜（止血，養精益氣，保護血脈，止煩渴，使人健美、食慾增進，有利牙齒。）
原文
竹筍（消渴，利水道，益氣，久食利膈下氣，化熱消痰爽胃）
白話
竹筍（治療消渴，通利水道，補益氣力，長期食用能利膈下氣，清化熱痰、開胃爽口。）
原文
冬筍（利九竅，通血脈，治吐血、衄血，及產後心腹痛，一切血症。小兒痘疹不出，煮粥食即發）
白話
冬筍（通利九竅，暢通血脈，治療吐血、鼻出血，以及產後心腹疼痛，一切血症。小兒痘疹出不透，煮粥食用即可誘發透發。）
原文
芋菜（寬腸胃，克肌膚，療煩熱，止渴，開胃通腸，下氣調中，補虛）
白話
芋頭（寬暢腸胃，潤澤肌膚，治療煩躁發熱，止渴，開胃通腸，降氣調和中焦，補益虛弱。）
原文
薯蕷（補五勞七傷，去冷風，鎮心神，安魂魄，補中益氣，強陰長肌。久食令耳目聰明，輕身不飢延年）香蕈（益氣不飢，治風破血）
白話
山藥（補益五勞七傷，祛除冷風，鎮定心神，安養魂魄，補中益氣，強健陰精、增長肌肉。長期食用使耳目聰明，身體輕盈、不易飢餓、延年益壽。）香蕈（益氣、消除飢餓，治療風邪、破除瘀血。）
原文
蘑菇（益脾胃，化痰理氣，然亦發病，不可多食）
白話
蘑菇（補益脾胃，化痰理氣，但也可能誘發疾病，不可多吃。）
原文
木耳（益氣不飢，輕身強志。多食動風氣，發痼疾。治牙痛以木耳、荊芥等分，煎水頻漱）
白話
木耳（益氣、消除飢餓，輕身強志。多吃會引發風氣，誘發舊病。治療牙痛可用木耳、荊芥等分，煎水頻頻漱口。）
原文
脂麻（補肺氣，益肝腎，潤五臟，填精髓，堅筋骨，明耳目，耐飢渴，烏髭發，利大小腸，逐風濕氣，涼血解毒。生嚼敷小兒頭瘡。黑者佳，栗色者更妙）
白話
芝麻（補益肺氣，補益肝腎，潤澤五臟，填補精髓，堅固筋骨，明亮耳目，耐飢渴，使鬚髮烏黑，通利大小腸，驅逐風濕之氣，涼血解毒。生嚼外敷小兒頭瘡。黑色的好，栗色更佳。）
原文
冬瓜（瀉熱益脾，利二便，消水腫，止消渴，散熱毒癰腫。子補肝明目）
白話
冬瓜（瀉熱益脾，通利大小便，消除水腫，止消渴，消散熱毒癰腫。冬瓜子補肝明目。）
原文
絲瓜（涼血解毒，除風化痰，通經絡，行血脈，消浮腫，稀痘瘡，治腸風崩漏，疝痔癰疽，滑腸下乳）南瓜（補中益氣，多食髮腳氣、黃疸）
白話
絲瓜（涼血解毒，祛風化痰，疏通經絡，運行血脈，消除浮腫，使痘瘡稀少，治療腸風下血、崩漏，疝氣、痔瘡、癰疽，滑腸下乳。）南瓜（補中益氣，多吃會引發腳氣、黃疸。）
原文
菜瓜（利腸胃，止煩渴，利小便，去煩熱，解酒毒。生食則動發諸瘡，令人心痛）
白話
菜瓜（通利腸胃，止煩渴，利小便，去除煩躁發熱，解酒毒。生吃則會引發各種瘡瘍，使人胃痛。）
原文
王瓜（清熱解渴，利水道。然多發瘡疥腳氣，動寒熱，多瘧痛）
白話
王瓜（清熱解渴，通利水道。但容易引發瘡疥、腳氣，引發寒熱往來，多發瘧疾、疼痛。）
原文
苦瓜（除邪惡，解勞乏，清心明目。子益氣壯陽）
白話
苦瓜（祛除邪氣惡毒，解除疲勞乏力，清心明目。苦瓜子益氣壯陽。）
原文
木瓜（斂肺和胃，理脾伐肝，調榮衛，利筋骨，去濕熱，消水脹。氣脫能收，氣滯能和。治霍亂轉筋，凡轉筋時即呼木瓜名，寫木瓜字，皆可應急）
白話
木瓜（收斂肺氣、調和胃氣，疏理脾胃、平抑肝氣，調和營衛，通利筋骨，去除濕熱，消除水腫脹滿。氣機渙散能收斂，氣機滯塞能調和。治療霍亂轉筋，凡是發生轉筋時立即呼叫木瓜的名字，書寫木瓜的字樣，都可以應急。）
原文
西瓜（解暑除煩，利便，醒酒，名天生白虎湯。《衛生歌》云：瓜桃生冷宜少食，免至秋來成瘧痢。若小兒，尤宜慎之）
白話
西瓜（解暑除煩，利尿，醒酒，稱為天生白虎湯。《衛生歌》說：瓜果桃李等生冷食物應少吃，以免到了秋天罹患瘧疾、痢疾。如果是小兒，尤其應當謹慎。）
原文
七醋（散瘀解毒，下氣消食，開胃氣，散水氣，治心腹血氣痛，殺魚肉、菜葷諸蟲毒。但多食傷筋。陳者良）
白話
醋（散瘀解毒，降氣消食，開胃氣，消散水氣，治療心腹血氣疼痛，殺滅魚肉、葷菜中的各種蟲毒。但多吃會損傷筋骨。陳年的好。）
原文
酒（辛者散，苦者降，甘者居中而緩，厚者熱而毒，淡者利小便。熱飲傷肺，溫飲和中，少飲則和血行氣，壯神禦寒，過飲則傷神耗血，損胃爍精，動火生痰，發怒助欲，致生濕熱諸病。醇而無灰者良，陳而久窨者良）青魚（治腳氣濕痹，益氣力）
白話
酒（辛味的能發散，苦味的能降泄，甘味的居中而緩和，濃厚的性熱而有毒，淡味的能利小便。熱飲傷肺，溫飲調和中焦，少量飲用能調和血脈、運行氣機，振奮精神、抵禦寒冷，過量飲用則傷神耗血，損傷胃氣、耗灼精液，動火生痰，引發憤怒、助長性慾，導致濕熱等各種疾病。醇厚且不加石灰的為好，陳年久藏的為好。）青魚（治療腳氣濕痹，增益氣力。）
原文
白魚（去水氣，助脾氣，調五臟，令人肥健，開胃下氣，補肝明目，治肝氣不足）鰣魚（發疳痼，補虛勞）
白話
白魚（去除水氣，幫助脾氣，調和五臟，使人豐腴健美，開胃降氣，補肝明目，治療肝氣不足。）鰣魚（引發疳積舊病，補益虛勞。）
原文
泥鰍（暖中益氣，醒酒解渴。陽事不起者，煮食之立愈）
白話
泥鰍（溫暖中焦、補益元氣，醒酒解渴。陽事不起的人，煮食後立即痊癒。）
原文
鰱魚（溫中益氣，然多食熱中發渴，又發瘡疥。）
白話
鰱魚（溫中益氣，但多吃會使中焦熱盛而口渴，又會引發瘡疥。）
原文
鯉魚（利小便，治咳逆上氣，腳氣，黃疽，孕婦水腫）
白話
鯉魚（利小便，治療咳嗽氣逆、上氣喘促、腳氣、黃疸、孕婦水腫。）
原文
鯽魚（諸魚屬火，獨鯽魚屬土，土能制水，故有和胃實腸行水之功）白鯗魚（消食開胃，治暴痢腹脹）
白話
鯽魚（各種魚類屬火，唯獨鯽魚屬土，土能制水，因此有調和胃氣、充實腸道、利水的作用。）白鯗魚（消食開胃，治療暴發性痢疾、腹脹。）
原文
黃顙魚（醒酒祛風，消水腫，利小便，燒灰治瘰癧久潰不收口，及一切惡瘡）
白話
黃顙魚（醒酒祛風，消除水腫，利小便，燒灰治療瘰癧久潰不收口，以及一切惡瘡。）
原文
鱔魚（補五臟，除風濕。尾血治口眼喎斜，滴耳治耳痛，滴鼻治鼻痛，血點目治痘後生翳）
白話
鱔魚（補益五臟，祛除風濕。尾血治療口眼歪斜，滴耳治療耳痛，滴鼻治療鼻痛，用血點眼治療痘疹後產生的眼翳。）
原文
鰻魚即白鱔（去風殺蟲，治骨蒸勞瘵，濕痹風癢，陰戶蝕癢，補虛損）
白話
鰻魚即白鱔（祛風殺蟲，治療骨蒸勞瘵、濕痹風癢、陰部蝕癢，補益虛損。）
原文
螃蟹（除熱解結，散血通經，接筋骨，塗漆瘡。蟹爪墜胎，然寒胃動風，亦不宜多食）蝦（托痘瘡，下乳汁，吐風痰，壯陽道）
白話
螃蟹（清熱散結，活血通經，接續筋骨，塗抹漆瘡。蟹爪能墮胎，但性寒傷胃、引發風邪，也不宜多吃。）蝦（托透痘瘡，通下乳汁，湧吐風痰，壯陽道。）
原文
田螺（大寒，利濕清熱，止瀉醒酒，利大小便，治腳氣、黃疸、噤口痢，搽痔瘡、狐臭）
白話
田螺（性大寒，利濕清熱，止瀉醒酒，通利大小便，治療腳氣、黃疸、噤口痢，塗擦痔瘡、狐臭。）
原文
蜂蜜（草木精英舍露氣釀成。生性涼清熱，熟性溫補中。甘而和，故解毒。柔而滑，故潤燥。調營衛，通三焦，除眾病，和百藥）
白話
蜂蜜（由草木的精華匯聚露氣釀造而成。生用性涼能清熱，熟用性溫能補中。味甘而柔和，所以能解毒。質地柔滑，所以能潤燥。調和營衛，疏通三焦，祛除多種疾病，調和百藥。）
原文
蛙（解勞熱，利水消腫，調疳瘦，補虛損。尤宜產婦、小兒熱瘡）
白話
田雞（解除虛勞發熱，利水消腫，調理疳積消瘦，補益虛損。尤其適合產婦、小兒熱瘡。）
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