食治老人腳氣諸方

用飲食治療老年人腳氣病，表現為煩熱、腫水流到膝蓋、滿悶，可用豬肚生吃的方法。

豬肚（一個肥的，細切做成生食）

以上用清水洗淨，用布絞乾，用好蒜、醋、花椒、醬、五味等調料，空腹時常食用。也能治療熱勞，有補益功效。

用飲食治療老年人腳氣病，毒氣悶塞，身體不能支撐，不能行走，可用紫蘇粥方。

紫蘇子（五合，炒過，研細，用水取汁），粳米（四合，淘洗乾淨）

以上煮成粥，臨熟時加入蘇汁調勻，空腹食用，每日服。也能溫中。

用飲食治療老年人腳氣病，氣逆胸悶，嘔吐衝心不能進食，可用豬腎生吃方。

豬腎（兩隻，去膜，細切做成生食）

以上用蒜、醋、五味等空腹食用，每日一服，效果極好。

用飲食治療老年人腳氣病，氣逆上衝，全身浮腫、腳腫，大小便澀滯不通，呼吸喘促急迫，飲食不下，可用郁李仁飲方。

郁李仁（二兩，細研，用水濾取汁），薏苡仁（四合，淘洗，研破）

以上調和煮成飲，空腹食用，一二服，非常有效。

用飲食治療老年人腳氣病，氣逆心煩悶煩躁，心神狂亂，可用鯉魚羹方。

鯉魚（一斤，取肉），蓴菜（四兩），粳米（三合，研碎）

以上切，用蔥白一把調和煮成羹，加入五味、花椒、生薑調勻，空腹食用。常服也能治療水氣。

用飲食治療老年人腳氣病，煩悶，或嘔吐、氣逆不能進食，麻痹虛弱，可用麻子粥方。

麻子（一升，炒過，研細用水濾取汁），粳米（四合，淘洗乾淨）

以上用麻子汁煮成粥，空腹食用。每日一服尤其有益。也能治療冷氣。

用飲食治療老年人腳氣病，煩躁，或氣逆，心中昏悶嘔吐，可用水牛頭方。

水牛頭（一個，炮製去毛，洗淨）

以上煮至爛熟，切塊，用生薑、醋、五味，空腹漸漸食用，都有效。

用飲食治療老年人腳氣病，毒氣上衝心，身面浮腫，氣息急促，可用熊肉醃方。

熊肉（二斤，肥的，切作塊）

以上切塊，用五味做成醃臘，空腹每日烤著吃。也可以做成羹或粥，隨意食用，極有效。

用飲食治療老年人腳氣病，攻心煩悶，胸腹脹滿，可用烏雞羹方。

烏雞（一隻，按常法處理），蔥白（一把，細切），米（二合，研碎）

以上煮熟，空腹切用五味做成羹，常食為好。

用飲食治療老年人腳氣病，腎虛氣損，腳膝無力，困乏，可用生栗方。

生栗子（一斤，蒸熟，放在通風處懸掛晾乾）

以上每日空腹常吃十顆，極能治療腳氣，不知不覺就有功效。

用飲食治療老年人腳氣病，煩、痹、緩弱不隨，不能行走，可用豬腎粥方。

豬腎（兩隻，去膜細切），粳米（四合，淘洗），蔥白（半握）

以上調和煮成粥，加入五味、花椒、生薑，空腹食用，每日一服，最有效驗。

用飲食治療老年人腳氣病，麻痹虛弱，五緩六急，煩躁不安，可用豉心酒方。

豉心（三升，九蒸九曬為佳），酒（五升）

以上用酒浸泡二三日，空腹時任意溫服，三盞，極有效。