壽親養老書

食治老人虛損羸瘦諸方

食治老人虛損羸瘦諸方

食治老人虛損羸瘦諸方15
原文
食治老人臟腑虛損羸瘦,陽氣乏弱,雀兒粥方
白話
食療治療老人臟腑虛損、形體消瘦、陽氣虛弱,雀兒粥方。
原文
雀兒(五隻,如食法,細切),粟米(一合),蔥白(三莖,切)
白話
雀兒(五隻,按常法處理,細切),粟米(一合),蔥白(三根,切段)。
原文
上先將雀兒炒肉,次入酒一合,煮少時,入水二大盞半,下米煮作粥欲熟,下蔥白、五味等,候熟,空心服之。
白話
以上先將雀兒的肉炒過,然後加入一合酒,煮一小會兒,加入二大盞半的水,放入米煮成粥,將要熟時,加入蔥白、五味等,待熟後,空腹服用。
原文
食治老人虛損羸瘦,下焦久冷,眼昏耳聾,骨汁煮餅方。
白話
食療治療老人虛損瘦弱,下焦長久寒冷,眼花耳聾,用骨汁煮餅的藥方。
原文
大羊尾骨(一條,以水五大盞煮取汁二大盞五分),蔥白(五莖,去須,切),陳橘皮(一兩,湯浸,去白穰,焙),面(三兩),羊肉(四兩,切細),荊芥(一握)
白話
大羊尾骨(一條,用水五大盞煮取汁液二大盞五分),蔥白(五根,去鬚,切段),陳橘皮(一兩,用熱水浸泡,去掉白內層,烘乾),麵粉(三兩),羊肉(四兩,切細),荊芥(一把)。
原文
上件藥,都用骨汁煮五七沸,去滓,用汁少許,後搜面作索餅,卻於汁中與羊肉煮,入五味,空腹服之。
白話
以上藥物,都用骨汁煮五到七沸,去掉渣滓,取少許汁液,然後用汁和麵做成索餅,再在汁中與羊肉一同煮,加入五味,空腹服用。
原文
食治老人虛損羸瘦,助陽壯筋骨,羊肉粥方。
白話
食療治療老人虛損瘦弱,助陽氣、強壯筋骨,羊肉粥方。
原文
羊肉(二斤),黃耆(一兩,生用),人參(二兩,去蘆頭),白茯苓(一兩),棗(五枚),粳米(三合)
白話
羊肉(二斤),黃耆(一兩,生用),人參(二兩,去掉蘆頭),白茯苓(一兩),紅棗(五枚),粳米(三合)。
原文
上件藥,先將肉去脂皮取精膂肉,留四兩細切,餘一斤十二兩,以水五大盞,並黃耆等煎取汁三盞,去滓,入米煮粥,臨熟,下切了生肉更煮,入五味調和,空心服之。
白話
以上藥物,先將羊肉去掉脂肪和皮,取精瘦肉,留下四兩細切,其餘一斤十二兩,用水五大盞,連同黃耆等煎取汁液三盞,去掉渣滓,放入米煮成粥,將熟時,放入切好的生肉再煮,加入五味調和,空腹服用。
原文
食治老人虛損羸瘦,令人肥白光澤,雞子索餅方。
白話
食療治療老人虛損瘦弱,使人肥胖白皙有光澤,雞蛋索餅方。
原文
白麵(四兩),雞子(四兩),白羊肉(四兩,炒作臛)
白話
白麵粉(四兩),雞蛋(四兩),白羊肉(四兩,炒製成肉羹)。
原文
上件以雞清搜面作索餅,於豉汁中煮令熟,入五味和臛,空心服之。
白話
以上用雞蛋清和麵做成索餅,在豆豉汁中煮至熟,加入五味和肉羹,空腹服用。
原文
食治老人腎氣損,陰萎固痹風濕,肢節中痛,不可持物,石英水煮粥方。
白話
食療治療老人腎氣虧損,陽痿、頑固痹證、風濕,肢節疼痛,不能持物,用石英水煮粥方。
原文
白石英(二十兩),磁石(三十兩,槌碎)
白話
白石英(二十兩),磁石(三十兩,搗碎)。
原文
上件藥,以水二斗器中浸,於露地安置,夜即揭蓋,令得星月氣,每日取水作羹粥,及煎茶湯吃,皆用之。用卻一升,即添一升,如此經年,諸風並瘥,氣力強盛,顏如童子。
白話
以上藥物,用水二斗在容器中浸泡,放置在露天處,夜晚就揭開蓋子,讓它得到星月之氣,每天取用裡面的水來做羹粥,以及煎茶湯喝,都用它。用掉一升,就添加一升,如此經過一年,各種風病都痊癒,氣力強盛,容顏如同童子。