壽親養老書

食治老人五勞七傷諸方

食治老人五勞七傷諸方

食治老人五勞七傷諸方12
原文
食治老人五勞七傷,下焦虛冷,小便遺精,宜食暖腰壯陽道餅子方
白話
食療老人五勞七傷,下焦虛冷,小便遺精,適合食用溫暖腰部、壯陽道的餅子方。
原文
附子(一兩,炮製去皮、臍),神麯(三兩),肉蓯蓉(一兩半,酒浸一宿,刮去皺皮,炙乾),乾薑(一兩,炮,制銼),桂心(一兩),五味子(一兩),大棗(二十枚,煮,去皮、核),羊髓(二兩),菟絲子(一兩,酒浸三日,曬乾,為末),白麵(一斤),蜜(四兩),黃牛乳(一斤),酥(一兩),漢椒(五錢,去目及閉口者,微炒去汗)
白話
附子(一兩,炮製後去皮、臍),神麯(三兩),肉蓯蓉(一兩半,用酒浸泡一夜,颳去皺皮,炙乾),乾薑(一兩,炮製後切碎),桂心(一兩),五味子(一兩),大棗(二十枚,煮熟後去皮、核),羊髓(二兩),菟絲子(一兩,用酒浸泡三日,曬乾後研磨成末),白麵(一斤),蜂蜜(四兩),黃牛乳(一斤),酥油(一兩),漢椒(五錢,去掉籽粒及閉口的,稍微炒過去除汗液)。
原文
上為末,入面,以酥、蜜、髓、乳相和,入棗瓤,熟搜於盆中,蓋覆勿令通風。半日久,即將出,更搜令熟,捍作糊餅大,面上以筋挑之,即入爐鏊中,上下以火煿令熟。每日空腹食五枚,一方入酵和更佳。
白話
將以上藥材研磨成末,加入麵粉,用酥油、蜂蜜、羊髓、牛乳混合,加入棗泥,在盆中充分揉勻,蓋上蓋子不要通風。放置半天後,取出再揉至熟透,擀成胡餅大小,表面用筷子挑孔,放入爐鏊中,上下用火烤熟。每日空腹食用五枚,另一種做法是加入酵母和麵更佳。
原文
食治老人五勞七傷,益下元,壯氣海,服經月餘,肌肉充盛,老成少年,宜脹食雌雞粥方。
白話
食療老人五勞七傷,補益下元,強壯氣海,服用一個多月後,肌肉充實豐盛,使老人變得像少年,適合脹食雌雞粥方。
原文
黃雌雞(一雙,去毛、臟腹),阿魏(少許煉過),肉蓯蓉(一兩,酒浸一宿,刮去皺皮,切),生薯蕷(一兩,切),粳米(二合,淘入)
白話
黃雌雞(一隻,去毛、內臟),阿魏(少許,煉製過),肉蓯蓉(一兩,用酒浸泡一夜,颳去皺皮,切片),生山藥(一兩,切片),粳米(二合,淘洗後放入)。
原文
上先將雞爛煮,擘骨,取汁下米、雞肉、蓯蓉等,都煮粥,入五味,空心食之。
白話
先將雞煮爛,掰開骨頭,取湯汁加入米、雞肉、肉蓯蓉等,一起煮成粥,加入五味調料,空腹食用。
原文
食治老人五勞七傷,陽氣衰弱,腰腳無力,宜食羊腎蓯蓉羹方
白話
食療老人五勞七傷,陽氣衰弱,腰腳無力,適合食用羊腎蓯蓉羹方。
原文
羊腎(一對,去筋膜脂,細切),肉蓯蓉(一兩,酒浸一宿,刮去皺皮,細切)
白話
羊腎(一對,去掉筋膜和脂肪,細切),肉蓯蓉(一兩,用酒浸泡一夜,颳去皺皮,細切)。
原文
上件藥和作羹,著蔥白、鹽、五味末等,一如常法,空腹服之。
白話
將以上藥材混合做成羹,加入蔥白、鹽、五味粉末等,按照平常方法,空腹服用。
原文
食治老人五勞七傷,陽氣衰弱,強益氣力,鹿腎粥方。
白話
食療老人五勞七傷,陽氣衰弱,增強氣力,鹿腎粥方。
原文
鹿腎(一對,去脂膜,細切),粳米(二合),肉蓯蓉(二兩,酒浸一宿,刮去皮,切)
白話
鹿腎(一對,去掉脂肪和膜,細切),粳米(二合),肉蓯蓉(二兩,用酒浸泡一夜,颳去外皮,切片)。
原文
上件藥,先以水二盞,煮米作粥欲熟,下鹿腎、蓯蓉、蔥。
白話
以上藥材,先用水二盞,煮米做粥,將熟時加入鹿腎、肉蓯蓉、蔥。