壽親養老書

食治老人耳聾方

食治老人耳聾方

食治老人耳聾方9
原文
食治老人久患耳聾,養腎臟,強骨氣,磁石豬腎羹方
白話
食療治療老人長期患耳聾,能滋養腎臟、強健骨氣的磁石豬腎羹方。
原文
磁石(一斤,杵碎,水淘,去赤汁,綿裹) 豬腎(一對,去脂膜,細切)
白話
磁石(一斤,搗碎,用水淘洗,去除紅色汁液,用棉布包裹) 豬腎(一對,去除脂肪薄膜,切細)
原文
上以水五升,煮磁石,取二升,去磁石,投腎調和,以蔥、豉、薑、椒作羹,空腹食之。作粥及入酒並得。磁石常闕。
白話
以上藥材加水五升,煮磁石,取二升汁液,撈出磁石,放入豬腎調和,再加入蔥、豆豉、生薑、花椒做成羹湯,空腹時食用。也可做成粥或加入酒中一起服用。磁石常常缺貨。
原文
食治老人腎虛損耳聾,鹿腎粥方鹿腎(一對,去膜,切) 粳米(三合)
白話
食療治療老人腎虛損導致耳聾的鹿腎粥方:鹿腎(一對,去除薄膜,切片) 粳米(三合)
原文
上於豉汁中相和煮作粥,入五味如法調和,空腹食之。作羹、酒皆得。食治老人五臟氣壅耳聾,烏雞膏粥方。烏雞脂(一兩) 粳米(三合)
白話
以上藥材在豆豉汁中混合煮成粥,加入五味調料按方法調和,空腹時食用。做成羹湯或加入酒中都可以。食療治療老人五臟氣機壅滯導致耳聾的烏雞膏粥方:烏雞油脂(一兩) 粳米(三合)
原文
上相和煮粥,入五味調和,空腹食之。烏雞脂和酒飲亦佳。食治老人耳聾不瘥,鯉魚腦髓粥方。
白話
以上藥材混合煮粥,加入五味調料調和,空腹時食用。用烏雞油脂調和酒飲用也很好。食療治療老人耳聾不癒的鯉魚腦髓粥方。
原文
鯉魚腦髓(二兩) 粳米(三合)上煮粥,以五味調和,空腹服之。食治老人腎臟氣憊耳聾,豬腎粥方。
白話
鯉魚腦髓(二兩) 粳米(三合)以上藥材煮粥,用五味調料調和,空腹時服用。食療治療老人腎臟氣機疲憊導致耳聾的豬腎粥方。
原文
豬腎(一兩,去膜,細切) 蔥白(二莖,切去須) 人參(一分,去蘆頭) 防風(一分,去蘆) 粳米(二合) 薤白(去莖,去須)
白話
豬腎(一兩,去除薄膜,切細) 蔥白(二根,切掉鬚根) 人參(一分,去除蘆頭) 防風(一分,去除蘆頭) 粳米(二合) 薤白(去除莖,去除鬚根)
原文
上件藥末,並米、蔥、薤白,著水下鍋中煮,候粥臨熟,撥開中心,下腎,莫攪動,慢火更煮良久,入五味,空腹服。
白話
以上藥材研成粉末,連同米、蔥、薤白,加水放入鍋中煮,等到粥快煮熟時,撥開粥的中心,放入豬腎,不要攪動,用慢火再煮很長時間,加入五味調料,空腹時服用。