原文
五味所禁：辛走氣，氣病毋多食辛；咸走血，血病毋多食鹹；苦走骨，骨病毋多食苦；甘走肉，肉病毋多食甘；酸走筋，筋病毋多食酸。多食鹹則凝注而色變，多食苦則枝枯而毛落，多食辛則筋急而爪枯，多食酸則肉胝脅而唇竭，多食甘則骨痛而發落。
五味的禁忌：辛味能行氣，氣病的人不要多吃辛味；鹹味能入血，血病的人不要多吃鹹味；苦味能入骨，骨病的人不要多吃苦味；甘味能入肉，肉病的人不要多吃甘味；酸味能入筋，筋病的人不要多吃酸味。多吃鹹味會使血液凝滯而面色改變，多吃苦味會使枝葉枯萎而毛髮脫落，多吃辛味會使筋脈拘急而指甲枯槁，多吃酸味會使皮膚粗厚皺縮而嘴唇翻起，多吃甘味會使骨骼疼痛而頭髮脫落。
原文
飲食反忌：兔肉與白雞同食發黃，與鵝肉同食血氣不行，與薑橘同食成霍亂。螃蟹與芥湯同食吐血。糖蜜與小蝦同食暴下。豬肝與鵪鶉同食麵生黑點。生肉與白酒同食生寸白蟲。羊惡半夏，忌作鮓。野雞與鮎魚同食生癩。野雞不與鯽魚及豬肝、蔴菰同食。野雞卵與魚同食、野雞與蕎麵同食，並生蟲。
飲食禁忌：兔肉與白雞肉一起吃會導致發黃疸，與鵝肉一起吃會導致血氣不暢，與生薑、橘子一起吃會導致霍亂。螃蟹與芥菜湯一起吃會吐血。糖蜜與小蝦一起吃會導致急劇腹瀉。豬肝與鵪鶉一起吃會導致臉上長黑點。生肉與白酒一起吃會滋生寸白蟲。羊肉與半夏相剋，忌用羊肉做魚醬。野雞與鮎魚一起吃會生癩病。野雞不可與鯽魚、豬肝、香菇一起吃。野雞蛋與魚一起吃、野雞與蕎麥麵一起吃，都會滋生寄生蟲。
原文
牛腸不與犬肉同食。牛肝不與鮎魚同食。生肉不與栗子同食。羊肝不與豬肉同食。馬肉不與倉米及蒼耳同食。馬奶子不與魚膾同食。鹿肉不與鮠魚同食。麋鹿不與蝦同食。犬肉不與蒜同食。生菜惡細辛，蘆筍惡巴豆。蒜忌術，損眼目，忌啖膾。豬血與黃豆同食悶人。豬肉與生薑同食發大風，與芫荽同食爛人腸。
牛腸不可與狗肉一起吃。牛肝不可與鮎魚一起吃。生肉不可與栗子一起吃。羊肝不可與豬肉一起吃。馬肉不可與陳倉米及蒼耳一起吃。馬奶不可與生魚片一起吃。鹿肉不可與鮠魚一起吃。麋鹿肉不可與蝦一起吃。狗肉不可與大蒜一起吃。生菜與細辛相剋，蘆筍與巴豆相剋。大蒜忌用白朮，會損傷眼睛，忌吃生魚片。豬血與黃豆一起吃會使人胸悶。豬肉與生薑一起吃會引發大風病，與芫荽一起吃會腐蝕人的腸道。
原文
羊肉與豆醬同食發痼疾。茶與韭同食耳重。牛肉與薤同食生瘡。鯉魚與紫蘇同食發癰疽。鯽魚不與芥葉及糖並豬肉同食。黃魚不與蕎麵同食。蝦不與豬肉及雞肉同食。羊肝與生椒同食傷五臟，與小豆、梅子同食傷人。鱔魚不與白犬同食。魚子不與豬肝同食。鮓不與小豆同食。
羊肉與豆醬一起吃會引發舊病。茶與韭菜一起吃會導致聽力減退。牛肉與薤菜一起吃會生瘡。鯉魚與紫蘇一起吃會引發癰疽。鯽魚不可與芥菜葉、糖以及豬肉一起吃。黃魚不可與蕎麥麵一起吃。蝦不可與豬肉及雞肉一起吃。羊肝與生花椒一起吃會損傷五臟，與小豆、梅子一起吃會傷害身體。鱔魚不可與白狗肉一起吃。魚子不可與豬肝一起吃。魚醬不可與小豆一起吃。
原文
鱉不與薄荷並灰莧同食。蜆子不與油餅同食。梅子不與生蔥同食。萵苣不與餳飴同食。鱉不與雞鴨蛋、山雞肉、雀肉同食。蟹忌與軟棗與紅柿同食。雀肉忌與李同食。雞肉忌與胡荽同食，生氣滯。黍米不與葵茶同食。小豆不與鯉魚同食。李不與雞子同食。棗、李、菱角、生薑忌與蜜同食。
鱉不可與薄荷、灰莧菜一起吃。蜆子不可與油餅一起吃。梅子不可與生蔥一起吃。萵苣不可與麥芽糖一起吃。鱉不可與雞蛋、鴨蛋、山雞肉、麻雀肉一起吃。蟹忌與軟棗、紅柿一起吃。麻雀肉忌與李子一起吃。雞肉忌與香菜一起吃，會導致氣滯。黍米不可與葵菜、茶一起吃。小豆不可與鯉魚一起吃。李子不可與雞蛋一起吃。棗、李子、菱角、生薑忌與蜂蜜一起吃。
原文
竹筍、葵菜、韭、苦蕒並不與糖同食。芥末不與兔肉同食。蓼不與魚膾同食。正月食虎、豹、貍肉傷人，食生蓼傷腎。二月食兔肉傷神，食雞噁心。三月食鳥獸五臟，（仙家大忌），四月食雉氣逆，食鱔魚害人，食蒜傷氣。五月食韭昏五臟，食鹿傷神。六月食澤水病鱉瘕。七月食蓴有蠟蟲，能害人。
竹筍、葵菜、韭菜、苦蕒菜都不可以與糖一起吃。芥末不可與兔肉一起吃。蓼菜不可與生魚片一起吃。正月吃虎肉、豹肉、貍肉會傷害身體，吃生蓼菜會傷腎。二月吃兔肉傷神，吃雞肉會噁心。三月吃鳥獸的五臟（仙家大忌），四月吃野雞會導致氣逆，吃鱔魚會害人，吃大蒜會傷氣。五月吃韭菜會使五臟昏亂，吃鹿肉會傷神。六月喝積水會得鱉瘕病。七月吃蓴菜可能含有蠟蟲，能傷害人。
原文
八月食薑蒜損壽。九月食蟹，腸有稻芒。十月食熊傷神，食豬肉發宿疾。十一月食龜鱉水病，食鴛鴦噁心。十二月食生葵發痼疾，食龜鱉害人。飲白酒忌諸甜物。蕩粉皮忌杏仁，有則不就。
八月吃生薑、大蒜會損害壽命。九月吃螃蟹，腸道內有稻芒。十月吃熊肉傷神，吃豬肉會引發舊病。十一月吃龜、鱉會導致水腫病，吃鴛鴦會噁心。十二月吃生葵菜會引發舊病，吃龜、鱉會傷害人。喝白酒忌諱各種甜食。涼拌粉皮忌諱加杏仁，如果加了就不易消化。
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孕婦忌食：食兔肉令子缺唇。食山羊肉令子多疾。食雞子、干鯉令子多瘡。食桑椹、鴨子令倒生。食雀肉、飲酒令子淫亂。食雞肉、糯米令於生寸白蟲。食雀肉、豆漿令子生䵟𪒟。食鱉肉令子項短。食驢馬肉令子延月。食漿水絕產。食犬肉令子無聲。食螃蟹子橫生。食羊肝子多厄。
孕婦的飲食禁忌：吃兔肉會使孩子兔唇。吃山羊肉會使孩子多病。吃雞蛋、乾鯉魚會使孩子多瘡。吃桑椹、鴨肉會導致胎位不正（倒生）。吃麻雀肉、飲酒會使孩子淫亂。吃雞肉、糯米會使孩子生寸白蟲。吃麻雀肉、豆漿會使孩子長黑斑。吃鱉肉會使孩子脖子短。吃驢肉、馬肉會使孩子超過預產期出生。喝漿水會導致不孕。吃狗肉會使孩子不會哭。吃螃蟹會使孩子橫生難產。吃羊肝會使孩子多災難。
原文
乳母忌食，食寒涼發病之物，子有積熱驚風瘍。食濕熱動風之物，子有疥癬瘡病。食魚蝦雞馬肉，子有癬疳瘦疾。
哺乳母親的飲食禁忌：吃寒涼容易引發疾病的食物，孩子會出現積熱、驚風、瘡瘍。吃濕熱容易動風的食物，孩子會出現疥癬、瘡病。吃魚、蝦、雞、馬肉，孩子會出現癬疳、消瘦的疾病。
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