人元之壽（飲食有度者得之）（11）

雁肉不要吃，損害人的神氣。脂肪，可以和豆黃末服用，使人肥胖白淨。

孔雀毛進入人眼睛就會失明。

各種死鳥都不可以吃。

杜鵑初次鳴叫時最先聽到的人，預示離別。模仿牠的叫聲會吐血。在廁所上聽到，不吉利，用狗叫聲回應，吉祥。

凡是禽鳥自己死亡而嘴巴不閉合的，會毒死人。

走獸

豬肉的使用最多，但對人不宜，吃了會突然肥胖，導致風虛，閉塞血脈，削弱筋骨，虛弱人的肌肉，病人有金瘡的尤其嚴重。吃了豬肉飲酒，不可以睡在秫穰中。另外：白豬白蹄夾雜青色的，不可以吃。豬腎調理腎氣，多吃會腎虛，長期吃會少子。

豬心肝不可以多吃，沒有益處，豬臨宰時驚嚇入心，絕氣歸肝。豬肝、鵪鶉同吃，使人臉上生黑點。

豬肉和羊肝一起吃，使人胸悶；不可以與生胡荽同吃，腐爛人的肚臍；不可以合龜鱉肉，吃了害人；不可以合葵菜及烏梅，吃了氣少；不可以合雞蛋同吃，使人氣消悶；吃豬油忌烏梅、生梅子，害人。

野豬青蹄的不可吃，江豬多吃的使人體重增加。

豪豬不可多吃，引發風氣，使人虛弱消瘦。凡是煮豬肉用桑白皮、皂莢、高良薑、黃蠟塊同煮，吃了不引發風。脂油做燈，眼睛昏暗。肝肺和魚膾或糖一起吃，會生癰疽。和鯉魚子吃，傷人神。八月不要吃為好。腦子損傷陽氣，臨房事不能勃起。現在的人吃它用鹽酒，是引賊，曾不想皮尚且可消而不覺得其毒嗎？頭動風，其嘴尤其毒，風人不宜吃。用竹葉燒煙撐口熏它，得口鼻涎出則無害。

豬不薑吃，中年氣血衰，臉上生黑點。俞氏說：「豬肉生薑同吃，引發疾風。」又說：「引發大風。」

羊肉，性大熱，時病痊癒後，百日內不可以吃，吃了則會使骨蒸復發。和醃魚吃傷人心，和生魚酪吃害人。生脂宿有熱者不可吃。蹄甲中有珠子白的，名叫懸筋，引發人癲癇。肝和豬肉及梅子、小豆吃傷人，心肝有孔竅，不可以合烏梅、白梅吃，都害人。

山羊肉不可以久吃，以及用楮木炙烤吃，以及合雞蛋吃，使人腹中生蟲。大病的人妊娠吃肝，使孩子多災厄。一切羊肝共生椒，吃後破五臟，傷心，小兒也忌。

肚子，病人和飯常吃，久成反胃，作噎病。和甜粥吃，多唾，吐清水。腦子，男子吃了損精，少子，想吃的人，研細用醋調和。豬腦也一樣，不吃為好。白羊黑頭，吃其腦作腸癰。飲酒後不得吃羊、豬腦，大害人。心有孔者及一角者，都殺人。

羖羊，就是青羝羊。肉用水中柳木及白楊木，不得在銅器內煮。吃了丈夫損陽，女子絕陰，暴下不止。髓及骨汁合吃，煩熱難退，動利。六月不要吃，以增益神氣。

青羊肝和小豆吃，眼睛少明亮。

羊不醬同吃，久而生癩，引發痼疾。

羊、豬血，人不可過多，多吃則鼻中毛長出，晝夜可長五寸，逐漸粗圓如繩，痛不可忍，即使忍痛拔去，立即又生。子益治奇疾，方用乳石、硇砂各一兩為末，以飯丸如桐子大，空心臨臥水吞下十粒，自然退落。

牛，盛熱時突然死的，不吃，作腸癰，下痢的，必劇。丑月吃，傷神氣。患牛腳蹄中拒筋，吃之作肉刺。合馬肉吃，身癢；共豬肉吃，生寸白。不可和黍米、白酒、桑柴火炙，並生慄吃，生寸白蟲。牛肉，患冷人不宜吃。五臟各補人五臟。沙牛肉，常吃發宿疾。