人元之壽（飲食有度者得之）（9）

甜瓜吃太多，會讓人陰部發癢潮濕長瘡，引發黃疸病。凡是放入水中會下沉的瓜，吃了會得到寒氣，一輩子都治不好。

睡覺前吃蘿蔔，起床後吃生薑。因為晚上蘿蔔能消化積存的食物，早上生薑能開胃。

蘿蔔和羊肉一起吃，能消除五臟中一切寒冷之氣，使人肥美白皙。如果沒有羊肉，各種魚肉都可以替代。長期服用會使腸道收澀、衛氣不暢，讓人頭髮過早變白。

牛蒡能疏通十二經脈，清除五臟的鬱滯之氣，可以當作日常蔬菜食用。

蔊菜切碎，用生蜜拌洗或稍微煎一下，吃起來爽口，效果很好，能消除積食。吃太多會引發舊病。昆布吃太多會讓人消瘦。

紫菜吃太多，會讓人腹痛、脹氣、吐出白沫，喝一點熱醋可以解除。

決明葉能明目、輕身、通利五臟，當作菜吃很好。它的種子主治肝熱，每天取一匙，去掉泥土，空腹吞服，一百天後晚上能看見文字。

乾薹會引發各種瘡疥，能排出一切丹石之毒，解各種藥毒，但不可多吃，會使人血氣擾動。

茭白不可與生菜一起吃。吃太多會脹氣且削弱陽氣，不可與蜂蜜混食，會引發舊病。它主治心胸中的虛浮熱氣及氣機不順。不宜食用，會導致發冷、損害牙齒、傷害生殖功能，不吃為妙。

苦筍主治失眠，能去除面部及舌下的黃色熱象，治療消渴，明目，解熱毒，消除熱氣，使人強健。

筍箭，新鮮的筍可以稍微食用，陳舊的則不可吃。

淡竹筍，雖然味道鮮美，但會引發背部悶脹、腳氣病。

煮筍時加入幾片薄荷葉一起煮，就沒有那股腥氣味。

各種筍煮兩三天都不爛，脾胃難以消化，有脾胃病的人不宜吃。

生薑在九月九日不要吃，會損傷精神、減損壽命。乾薑孕婦多吃會導致內臟消損。

椿芽吃太多會精神昏亂。

榆仁吃太多會發熱、心痛。

菌類，長在地上的是菌，長在樹上的叫檽、木耳、蕈。新的蕈菇如果有毛、下面沒有紋路、夜晚發光、煮不熟、快要腐爛卻沒有蟲子、煮完後照人沒有影子、春夏時有毒蟲毒蛇爬過的，都會殺人。誤食毒菌，常常會大笑不止而死。只有挖一個坑，倒入水攪拌，取澄清的水喝下。

木菌，楮、槐、榆、柳、桑這五種樹的木耳可以吃，冬春季節無毒，但木耳也不宜多吃，前面所說的那幾種都會殺人。另外：顏色赤紅、向上生長而不向下翻卷的，以及生長在野田中的，都有毒。又會引發冷風、氣痔，使人嗜睡乏力。

甘露子不宜生吃，不可多吃，會產生寸白蟲，與各種魚類同食，會引發反胃的病。

茱萸在六月、七月吃，會損傷精神元氣。

茼蒿吃太多會脹氣。

蒔蘿根，曾經有人吃過而喪命。

蔓菁是蔬菜中最有益於人的，經常食用，能通達中焦、補益氣力，使人肥壯健康。

蘭香不可多吃，會堵塞關節，阻滯榮衛之氣，使人血脈不流通，又會引發風邪，誘發腳氣病。

飛禽

雞，黃色的適合老人，黑色的能溫暖血液，產婦適合吃。具有五種顏色的雞，吃了會使人發狂；六個腳趾的雞。黑雞白頭的，家雞以及野禽生的蛋有八字紋、以及死了腳不伸直的，都對人有害。烏雞與鯉魚一起吃，會生癰疽。丙午日吃雞肉，會使男子像被燒死一樣、眼睛失明，女子血崩、產生幻覺。《千金方》記載：四月不要吃暴斃的雞肉，會導致瘡疽流膿，男女虛勞氣乏。八月吃雞肉會損傷精神元氣。

孕婦多吃雞肉，胎兒會患各種寄生蟲病。孕婦吃雞蛋，常會使胎兒失聲。雞蛋會引發風邪、擾動氣機，與鱉肉同吃對人有害；與狗肝、狗肉同吃會導致泄痢對人有害；與魚湯同吃會在體內形成心瘕；與獺肉以及野雞和家雞肉合在一起吃，會變成遁屍病，好像屍鬼纏身，四肢百節疼痛。雞蛋清與香菜、蔥、蒜一起吃，會氣滯、氣短；與生蔥、狗肉一起吃，會導致後陰流血、長疹子。吃雞蛋鴨蛋會導致眼生翳膜。