原文
凡肉汁藏器中，氣不泄者有毒。以銅器蓋之，汁滴入者亦有毒。銅器內盛水過夜不可飲。陶瓶內插花宿水，及養臘梅花水，飲之能殺人。飲食於露天飛絲墮其中，食之咽喉生泡。穿屋漏水，雜諸脯中食之生檽瘕。暑月磁器，如日曬大熱者，不可便盛飲食。盛蜜瓶作鮓，鮓瓶盛蜜，俱不可食。
所有肉汁存放在容器中，如果氣體不洩漏就有毒。用銅器蓋住，汁液滴入也有毒。銅器內盛水過夜不可飲用。陶瓶內插花隔夜的水，以及養臘梅花的水，喝了能殺人。飲食放在露天，飛絲掉入其中，吃了會咽喉生泡。屋頂漏水，混入各種乾肉中吃了會生檽瘕。暑天磁器如果被太陽曬得很熱，不可以立即盛放飲食。盛蜜的瓶子用來做鮓，鮓瓶用來盛蜜，都不可以吃。
原文
肉經宿並熟雞過夜，不再煮不可食，祭神肉自動，及祭酒自耗者，皆不可食。諸禽獸腦滑精不可食。（以上飲食所宜所忌。）
肉經過一夜以及熟雞過夜，沒有再煮過不可吃。祭神的肉自動移動，以及祭酒自行消耗的，都不可以吃。各種禽獸的腦會滑精，不可吃。（以上是飲食所宜所忌。）
原文
食豆腐中毒以蘿蔔湯下藥可愈。中蕈毒連服地漿水解之。諸菜毒，甘草、貝母、胡粉等分為末調服，及小兒溺。野芋毒飲土漿水解之。瓜毒，瓜皮湯或鹽湯解之。柑毒，柑皮湯或鹽湯解之。諸果毒燒豬骨為末水調服。誤食閉口花椒，飲醋解之。誤食桐油，熱酒解之，乾柿及甘草亦可。
吃豆腐中毒，用蘿蔔湯送服藥可痊癒。中蕈毒，連續服用地漿水解之。各種菜毒，甘草、貝母、胡粉等分為末調服，以及小兒尿。野芋毒，飲土漿水解之。瓜毒，瓜皮湯或鹽湯解之。柑毒，柑皮湯或鹽湯解之。各種果毒，燒豬骨為末水調服。誤食閉口花椒，飲醋解之。誤食桐油，熱酒解之，乾柿及甘草也可以。
原文
食雞子毒，醇醋解之。凡中魚毒，煎橘皮湯，或黑豆汁，或大黃、蘆根、朴硝汁，皆可解之。中蟹毒，煎紫蘇湯一二盞，或冬瓜汁、生藕汁解之。中諸肉毒，壁土調水一錢服之，又方燒白扁豆末可解。
吃雞蛋中毒，用醇醋解之。凡是中魚毒，煎橘皮湯，或黑豆汁，或大黃、蘆根、朴硝汁，都可以解之。中蟹毒，煎紫蘇湯一二盞，或冬瓜汁、生藕汁解之。中各種肉毒，壁土調水一錢服之，又方燒白扁豆末可解。
原文
食豬肉過傷者，燒其骨水調服，或芫荽汁、生韭汁解之。飲酒毒，大黑豆一升煮汁二升，服立吐，即愈之。又方生螺螄、蓽澄茄並解之。凡諸般毒，以香油灌之，令吐即解。凡飲食後，心煩悶不知中何毒者，急煎苦參汁飲之令吐。又方煮犀角湯飲之，或以好酒，或以苦酒煮飲之。以上療飲食之毒。
吃豬肉過傷的人，燒其骨水調服，或芫荽汁、生韭汁解之。飲酒中毒，大黑豆一升煮汁二升，服後立即吐出，即癒。又方生螺螄、蓽澄茄並解之。凡是各種毒，用香油灌之，使其吐出即解。凡是飲食後心煩悶，不知中了什麼毒，急煎苦參汁飲之使其吐出。又方煮犀角湯飲之，或用好酒，或用苦酒煮飲之。以上治療飲食之毒。
原文
凡肝病宜食小豆、犬肉、李、韭，心病宜食麥、羊肉、杏、薤，脾病宜食粳米、牛肉、棗、葵，肺病宜食黃黍米、雞肉、桃、蔥，腎病宜食大豆、豕肉、粟臛。有風病者勿食胡桃，有暗風者勿食櫻桃，食之立發。時行病後，勿食魚鱠，及蟶與鱔。又宜食鯉魚，再發必死。時氣病後百日之內，忌食豬、羊肉，並腸、血、肥魚、油膩、乾魚，犯者必大下痢，不可復救。又禁食麵及胡蒜、韭、薤、生菜、蝦等，食此多致傷發則難治，又令他年頻發。
凡是肝病宜吃小豆、狗肉、李子、韭菜，心病宜吃麥、羊肉、杏、薤，脾病宜吃粳米、牛肉、棗、葵，肺病宜吃黃黍米、雞肉、桃、蔥，腎病宜吃大豆、豬肉、粟粥。有風病的人不要吃胡桃，有暗風的人不要吃櫻桃，吃了立即發作。時行病後，不要吃魚膾，以及蟶與鱔。又宜吃鯉魚，再發必死。時氣病後百日之內，忌吃豬、羊肉，以及腸、血、肥魚、油膩、乾魚，犯者必大下痢，不可再救。又禁吃麵及胡蒜、韭、薤、生菜、蝦等，吃這些多致傷發則難治，又使來年頻發。
原文
患瘧者勿食羊肉，恐發熱致死。病眼者，禁冷水、冷物挹眼，不忌則作病。牙齒有病者，勿食棗。患心痛、心恙者，食獐心及肝，則迷亂無心緒。患腳氣者，食甜瓜其疾永不除，兼不可食鯽魚及瓠子。黃疸病，忌面、肉、醋、魚、蒜、韭熱物，犯者即死。患咯血、吐血者，忌面、酒、煎煿醃藏、海味、硬冷難化之物。
患瘧疾的人不要吃羊肉，恐怕發熱致死。眼病的人，禁冷水、冷物敷眼，不忌則會生病。牙齒有病的人，不要吃棗。患心痛、心恙的人，吃獐心及肝，則迷亂沒有心緒。患腳氣的人，吃甜瓜其病永不除，同時不可吃鯽魚及瓠子。黃疸病，忌面、肉、醋、魚、蒜、韭等熱物，犯者即死。患咯血、吐血的人，忌面、酒、煎炒醃藏、海味、硬冷難化之物。
原文
其鼻衄、齒衄諸血病皆仿此。有痼疾者，勿食麂與雉肉。患癤者，不可食薑，忌雞肉。癩者，不可食鯉魚。瘦弱者不可食生棗。病瘥者不可食薄荷，食之令人虛汗不止。傷寒得汗後，不可飲酒。久病者食李子加重。產後忌生冷物，惟以藕不為生冷，為其能破血也。（以上疾病所忌。
鼻衄、齒衄等各種血病都仿此。有痼疾的人，不要吃麂與雉肉。患癤的人，不可吃薑，忌雞肉。癩的人，不可吃鯉魚。瘦弱的人不可吃生棗。病癒的人不可吃薄荷，吃了令人虛汗不止。傷寒出汗後，不可飲酒。久病的人吃李子加重。產後忌生冷物，只有藕不算是生冷，因為它能破血。（以上疾病所忌。
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