飲食（附諸忌）（3）

吃豆腐中毒，用蘿蔔湯送服藥物可以痊癒。中了蕈類的毒，連續服用地漿水可以解毒。

各種蔬菜的毒，用甘草、貝母、胡粉等量研磨成粉末，調水服用，以及小兒的尿也可以解毒。野芋的毒，飲用土漿水解毒。瓜類的毒，用瓜皮湯或鹽湯解毒。柑子的毒，用柑皮湯或鹽湯解毒。各種水果的毒，將豬骨燒成灰研末用水調服。誤食了閉口花椒，飲醋解毒。誤食桐油，用熱酒解毒，乾柿和甘草也可以。

吃雞蛋中毒，用純醋解毒。凡是中了魚毒，煎煮橘皮湯，或者黑豆汁，或者大黃、蘆根、朴硝煮的汁，都可以解毒。

中了蟹毒，煎紫蘇湯一兩盞，或者冬瓜汁、生藕汁解毒。

中了各種肉類的毒，用牆壁土調水一錢服用，另一個方子是將白扁豆燒成灰末，可以解毒。

吃豬肉過量受傷的人，將豬骨燒灰用水調服，或者用芫荽汁、生韭菜汁解毒。

飲酒中毒，用大黑豆一升煮成汁二升，服用後立即嘔吐，就會痊癒。另一個方子用生螺螄、蓽澄茄都可以解毒。凡是各種毒物，用香油灌入，讓患者吐出即可解毒。

凡是飲食之後，心中煩悶，不知道中了什麼毒的人，趕快煎煮苦參汁給他喝，讓他嘔吐。

另一個方子是煮犀角湯喝，或者用好酒，或者用醋煮了喝。以上是治療飲食中毒的方法。

凡是肝病適宜吃小豆、狗肉、李子、韭菜；心病適宜吃麥、羊肉、杏、薤；脾病適宜吃粳米、牛肉、棗、葵菜；肺病適宜吃黃黍米、雞肉、桃、蔥；腎病適宜吃大豆、豬肉、粟米粥。

有風病的人不要吃胡桃，有暗風的人不要吃櫻桃，吃了立刻發作。時行病之後，不要吃魚生，以及蟶子與鱔魚。又，適宜吃鯉魚，再次發病必定死亡。

時氣病後一百天內，忌吃豬肉、羊肉，以及腸、血、肥魚、油膩、乾魚，違犯的人必定嚴重腹瀉，無法挽救。

又禁止吃麵食以及大蒜、韭菜、薤、生菜、蝦等，吃這些大多導致傷口復發則難以醫治，又會使之後年年頻繁發作。患瘧疾的人不要吃羊肉，恐怕引起發熱致死。患眼病的人，禁止用冷水、冷物接觸眼睛，不忌諱就會生病。牙齒有病的人，不要吃棗。

患心痛、心恙的人，吃獐子的心和肝，就會精神迷亂、心緒不寧。

患腳氣病的人，吃甜瓜則其疾病永遠不能去除，同時不可以吃鯽魚和瓠子。

黃疸病，忌麵食、肉、醋、魚、蒜、韭菜等熱性食物，違犯的人即刻死亡。

患咯血、吐血的人，忌麵食、酒、煎炒醃藏的食物、海味、堅硬冰冷難以消化的東西。那些鼻出血、牙齦出血等各種血病都仿照此例。有頑固疾病的人，不要吃麂肉和雉雞肉。患癤子的人，不可以吃生薑，忌雞肉。患麻風病的人，不可以吃鯉魚。瘦弱的人不可以吃生棗。疾病剛痊癒的人不可以吃薄荷，吃了會使人虛汗不止。傷寒出汗之後，不可以飲酒。久病的人吃李子會加重病情。

產後忌生冷食物，只有藕不被視為生冷，因為它能破血。（以上是疾病所忌。）