藥物備要

地黃：以懷慶產的為最佳，聽說那裡最上等的每斤需要白銀一兩多，近來兩湖、兩廣每斤不過三五百文，最多也不過七八百文，怎麼能沒有假的。總的來說以透心黑的為佳，中心微黃的次之。

有人用紅白蘿蔔用地黃汁浸透來假冒，尤其應當仔細辨別。

白朮：以於潛產的為最佳，但價格昂貴且難以獲得。此外，總要以術肉白的才可使用，不白的就是蒼朮，使用了會有損害。

茯苓：取整個的切成片對著光照看，微微有筋膜的才是真的。近來多用米粉和茯苓末切片假冒。

又有人用米粉包裹松根種植成整個的，也應當仔細辨別。

茯神：真的木心在旁邊或在中間，也不是一心，切開有筋膜的就是真的。假的木心在中間，而且只有一心而沒有筋膜。

人參：人參最容易蟲蛀，見風尤其容易蟲蛀，只有放入新器皿中密封緊實，經年不壞。

如果用炒米包藏，必須攤開過一夜才能使用，否則人參也容易壞。然而炒米也能生蟲。或用新棉布包裹。另外人參最忌日曬，用火烘則無妨。煎人參必須用流水，用靜止的水功效較慢。

人參本來就多有假冒，很難辨認，沒有財力的人尤其不容易獲得，因此藥方中很少使用。

高麗參：多用東洋參及其他藥物假冒。其方法是使用大紅皺綢包裹後蒸煮，讓皺紋的顏色滲透進入，再使用桂圓肉汁拌勻後烘乾，顏色和味道與真的高麗參沒有差異。

想要檢驗真假，在氣虛及昏暈時服用，以有沒有功效為準。

黨參：以顏色黃、味道甜、枝條軟、菊花心者為佳。有人用一種甜黨染色假冒，功效緩慢無力。

鵝不食草：又名石胡荽、野園荽、雞腸草、地胡椒、地桐毫，葉小花黃，果實像胡椒，台階和空地上到處都有。

旱蓮草：又名鯉腸草、墨斗草、墨頭草、墨東草。它的莖微紅，折斷處顏色立即變黑。

紅芽大戟：肉色微紅的才是真的。顏色白的叫做綿大戟，用於瘡毒沒有效果。

穀樹：又名楮樹、構樹，葉子有兩個分叉像雲板樣，也有不分叉的。用刀刺樹身有汁液流出的就是這種樹。

甘遂：味甘性寒。每斤用甘草四兩煎湯浸泡，三天後去除湯液，用河水淘洗後，用淨水浸泡，每天數次，三天後去除木心，再淘洗再浸泡四五天，取一撮放入白瓷盆內，隔一夜，看到盆中水色不變才算妥當。

再淘洗三四次，瀝乾水分，用麵粉包裹成團，放入糠火中煨烤，煨到麵團四面都發黃，內部藥物熟透，取出曬乾，放入鍋中炒透，磨成粉末。

它苦寒的毒性經過炮製就會乾淨，變得不苦而甜，不寒而溫，專門消除堅硬結塊、痰塊、結核毒瘡。

木鱉：用水浸泡半個月，放入鍋中煮沸幾次，再浸泡在熱湯中數日，颳去外皮和木心。

每天辰時放進香油鍋中煮到油沫沒有了，再煮一百滾，透心黑脆，用鐵絲篩撈出來，立即拌入炒紅的土磚細粉中，拌到土粉有油氣時，放進粗篩篩去油土，再換炒紅土料拌一段時間，再篩去土。

連續製作十天，時間步驟不可錯亂，將木鱉與細土一起在鍋內再炒，倒入盆中拌勻覆蓋一夜，取出木鱉去除泥土磨成粉末。

用這種東西能搜剔深入筋骨的風濕，祛除皮肉膜外凝結的毒痰，所煎的油，可以加入熬膏中使用。

這種東西毒性最大，如果炮製不透徹，服用了一定會發顫而死，這一點不可不謹慎。

乳香：像乳頭般透明光亮者為佳。近來多用楓香假冒，性質黏稠難以研磨，每兩用燈芯二錢五分一起炒，炒到圓脆可磨成粉為度，扇去燈芯，取香磨細使用。

沒藥：顏色紅如琥珀者為佳。也用燈芯一起炒，與炮製乳香方法相同。

冰片：多用樟腦假冒，牙白色如梅花片者為佳。用杉木炭養著，就不會損耗。

血竭：味甜鹹、顏色紅赤、以能染透指甲者為真的。如果味道很鹹而有腥氣的是海母血假冒。

阿魏：味道極臭，取少量沾在銅器上，過一夜，沾附處顏色白如銀者為真的。硼砂：顏色黃如膠者為真的。

沙苑蒺藜：以潼關產的品質好。皮貨店所帶來的，形狀扁平像腰子、顏色綠者為真的。

赤小豆：又名飯豆，扁平而紅的才是。如果半紅半黑叫做鬼眼豆，沒有益處反而有害，堅決不可使用。

烏梅：將生青梅蒸熟，用稻草灰拌進去，曬乾就成了。

店鋪中多有以小李子假冒，必須自己製作，使用才有效果。

柿餅：以大的為佳，有人用小野柿假冒，使用了會有損害。

蓖麻子油：蓖麻子五升，搗爛，用水一斗煮，出現白沫就取起，等白沫完全消失為止，去掉水，將白沫熬到點燈不會爆裂為度。

燈心炭：取一段活竹，兩頭保留竹節，中間開一個孔，用燈心塞滿，外面將原本刻下來的竹片仍然填回原孔，加上泥土包裹好，放進糠火中煨烤至竹子成為炭，取出裡面的燈心炭使用。

阿膠：味道不臭者為佳。顏色綠的最好。有氣味的必定是假的，不如用好的牛膠代替。

鹿茸：鹿茸有好幾種，上等的很不容易獲得。茸片尤其假的多。

有一人與鹿茸商人交情深厚，因體虛向商人索要得到血片一斤服用，身體虛弱如故，一點也沒有見效。

感到奇怪而追問，茸客酒醉後吐出實情，是用牛尾、豬血和藥製成，那些片放在手心也能捲動，與真的鹿茸沒有差異。

鹿膠：凡是膠以自己熬的為真。鹿膠必須用真的關東鹿角熬製服用才有效果。如果是川角、魚角色白而長的，都沒有功效。

龜板：龜板生用才有力，藥店多以熬過的龜板混雜冒充，不可不辨別。

龜膠：這種膠也適宜自己熬製，龜板以厚而黑的為佳，黃而薄的沒有功效。

癩蝦蟆：又名癩團，又名老蟾。眼睛紅、腹部沒有八字紋的不可用。

蜣螂：又名推車蟲、推屎蟲。推動人糞團像推車的就是這種蟲。

搔蛺子：本名蛸蛺蟲，又名偷油婆，江蘇人稱呼為髒㿉，有翅膀能飛，顏色紫如油，灶台邊以及有食物的地方最多。蜒蚰：本名蛞蝓，又名鼻涕蟲，兩者形狀相似。蝸牛：頭上有觸鬚，尾部有螺殼的就是。螻蛄：又名蟪蛄，就是土狗。

虻蟲：大小如蜜蜂，腹部四邊微黃綠色，喜歡吸食牛馬的血。