原文豆腐、青菜、莧菜、冬瓜、竹筍、茨菇、葛薯、白菜、苦蕒、蓮藕、細粉，以上諸菜，每餐用筍水一茶杯同菜煮食，妙。白話提出修訂豆腐、青菜、莧菜、冬瓜、竹筍、茨菇、葛薯、白菜、苦蕒、蓮藕、細粉，以上各種蔬菜，每餐用一杯筍水與菜一同煮食，妙極。