諸毒須知

飯落入水缸中，時間久了會生毛，食用後會生瘡，難以治療，最應留意檢查。

長期封閉的房間有毒：凡是房屋長期封閉，陰暗潮濕之氣凝結不散，或者邪魅藉此潛藏，蛇蟲毒獸從而盤踞，應大聲虛張聲勢，或先用火將它們驚嚇驅散。

山洞園林的毒：凡是偏僻的山洞以及年久的園林亭閣、藤蘿、花樹之下，不可飲食，恐怕有蛇蟲毒蟲在上面爬行，將毒遺留在食物中，為害不小。

衣物有暑毒：夏天汗濕透的衣服，在太陽下曬晾，忽然暴雨將至，急忙收檢，則烈日的毒氣就蘊含在衣服內，如遇酷暑出汗時，偶爾穿上它，就會以暑引暑，立即中暑毒。另外夏秋曬晾冬衣，必須冷透才能收檢。如果還沒攤涼就收入箱中，將來穿著必定會受暑毒侵害。

應該在即將穿著前一段時間，先讓風吹透再穿，才能免除其害處。

草藥有毒：山中有毒草，入山採藥，必須細心揀選乾淨。

瓶插花的水有毒：凡是瓶內插過茶枝的水，其毒性最烈，不可誤飲。

隔夜的茶水食物有毒：凡是夜間的茶水、食物未經覆蓋好，必定有蟲、鼠遺留的毒，不可誤飲。

雞有毒：雞吃蜈蚣、百蟲久了，食用就會傷人。所以養生的人，老雞不吃。另外，夏天不吃雞。

另外，用黃蠟、白蠟炒的雞吃了，會被脹悶堵塞，三天就會死亡。無法搶救。凡是服藥有蠟的，前後十天要忌食。

鱔魚有毒：白鱔、黃鱔昂頭浮出水面的，食用必定死亡。

魚和荊芥一起吃會中毒：從前有個女人，用魚湯、米飯送給丈夫吃，路過荊棘林，荊花落入湯中，食用後就死了。

凡是服用含荊芥的藥物，前後幾天要忌食魚、蝦等食物。

蜜和腌魚一起吃會中毒：韶州有個和尚，吃飽了新蜜，回家路上遇到賣腌魚的，買了半斤吃，到家就死了。

河豚和藥物一起吃會中毒：凡是服藥前後幾天，都不可吃河豚，吃了會中毒。

鱉和莧菜一起吃有毒：鱉和莧菜一起吃，腹中會生小鱉立即死亡，喝白馬尿就能化解。

遊波蟲有毒：凡是吃海蛤，要謹慎防範遊波蟲。它們的殼骨相似，只能以表面無光澤來辨別。

如果誤食了，會使人發狂奔跑想投水，好像有鬼祟的樣子，只有醋能解除立即痊愈。屋漏的水有毒：屋漏滴到食物上，吃了會中毒。

野獸有雙尾的以及螃蟹只有一隻螯的，羊只有一隻角的，雞有四隻腳的，白色鳥卻有黑色頭的，黑雞卻有白色頭的，白馬有青色蹄子、黑色蹄子的。

肉掉在地上不沾灰塵，過了一夜還有餘溫，用火烤也不乾，入水會自己動。

另外，皮肉看起來沒有異常但內臟已經改變的，例如肝的顏色青紫暗淡，腎氣呈紫黑色，魚沒有腸和膽，牛肝只有一片葉子，鮠魚和鹿肉同吃，羊肉和生肉拌的奶酪同吃，羊肉和生椒一起多吃，豬肉配香菜，都會殺人。

生魚和酥油奶製品一起吃會生各種蟲，牛、豬肉一起吃會生寸白蟲，豬、羊肉用桑木、楮木柴火煮烤來吃也會生寸白蟲。

柿子和螃蟹一起吃、羊肉一起吃，必定會導致痢疾腹痛，甚至無法挽救。

各種水果有異常形狀的，根部下面必定有毒蛇。水果還沒長成核的，吃了會發瘡癰並發寒熱。水果掉在地上有蟲爬過的，吃了會生痔瘺。

有雙重花蒂的，有雙重果實的，有沉入水底的，都有毒，不可以吃。

豬肉忌諱蕎麥、葵菜、香菜、梅子、炒豆、龜鱉、鵪鶉、驢馬肉；羊肉忌諱梅子、豆、蕎麥、生魚片、柿餅。牛肉忌諱栗子、韭菜、癗子、狗肉、黍米。

狗肉忌諱菱角、牛肉、雞肉、鯉魚、鱔魚、泥鰍、蔥、蒜。驢肉忌諱荊芥，吃了會有大毒。兔肉忌諱生薑、橘皮、芥末、雞、鹿、水獺。

雞忌諱黃蠟（吃了必死）、蒜、芥菜、李子、水獺、兔、狗、鱉、野雞；鴨忌諱李子、鱉。鵪鶉忌諱菌子、木耳、豬肉。麻雀忌諱李子、醬、生肝、鱉。各種魚忌諱荊芥，吃了會死（見前文），又忌諱棗。鯽魚忌諱豬肝、芥末、蒜、糖。

鱉忌諱莧菜（吃了會死、見前文）、雞、雞蛋、鴨、兔、麻雀、桃、李、薄荷、芥末。

鱔魚泥鰍忌諱用桑柴火煮；螃蟹忌諱荊芥、柿子、橘子、棗。各種瓜忌諱油餅。蕎麥忌諱豬肉、羊肉、鰉魚。綠豆忌諱榧子（吃了會死）、鯉魚醋。核桃忌諱酒、野雞。筍忌諱糖、鰉魚、羊心肝。蔥忌諱蜂蜜（吃了會斷腸）、雞、狗、棗、楊梅。

放進水裡不沉的李子，不可以吃。柿子和烘青巨不可以一起吃。燒酒和生薑一起吃會傷肺。燒酒用錫器盛放燉煮，過夜喝了會殺人。屋漏水滴到肉上一定要洗乾淨，才可以吃。豬肉掉進水裡浮起來的不要吃；豬油和梅子一起吃會相剋。山雞和鳥獸一起吃會殺人，狗肉和菱角一起吃會生癩瘡。各種禽鳥的肉肝呈青色的，吃了有毒。

暑天水缸必須用蓋子，否則蛇會進入水中洗浴；此外壁虎喜歡在水中交配嬉戲，喝了它的毒液必死無疑；婦女如果誤喝，必定會懷上蛇胎。