原文
經云：數食肥，令人內熱；數食甘，令人中滿。蓋其病因肥甘之所致，故名曰疳。夫襁褓中之乳子，與四五歲之孩提，乳哺未息，胃氣未全，而穀氣未充也。不能調助，惟務姑息，舐犢之愛，恣良肥甘，瓜果生冷，一切烹飪調和之味，朝餐暮飧，漸成積滯膠固，以致身熱體瘦，面色痿黃，肚大青筋，蟲疰瀉痢，諸疳作矣！
白話
經典上說：經常吃油膩的食物，會使人體內產生熱邪；經常吃甜食，會使人中焦脹滿。這病的根源是由於肥甘厚味所導致，所以稱為「疳」。那些還在襁褓中的嬰兒，以及四、五歲的幼童，哺乳尚未停止，胃氣尚未健全，穀氣也還沒有充盛。如果不能妥善調養扶持，只是一味放任溺愛，如同老牛舔犢般的疼愛，放縱他們吃肥甘厚味、瓜果生冷食物，以及各種烹調調味的美食，從早到晚不停地吃，逐漸形成積滯膠固，因而導致身體發熱、形體消瘦、面色萎黃、腹部脹大、青筋暴露、蟲積、泄瀉痢疾等各種疳證就發生了！