原文
人參，人參以長白山野產為最好，其山人養者次之，山鄰高麗產者尤次之，其價皆昂。貧寒之人無財力者，以潞黨參加二倍代之，必用生薑汁、粳米拌蒸，再略炒，總不及人參力久。人參為末吞下，再服藥為最宜。黨參有潞黨、東黨之別，性大同，少用則逆，多用則順，亦酌宜用之。
人參，以長白山野生的最好，人工栽培的稍差，與高麗接壤的山區產的更差，價格都很昂貴。貧窮沒有財力的人，用潞黨參加倍代替，必須用生薑汁、粳米拌勻蒸過，再稍微炒一下，但終究比不上人參藥力持久。人參磨成粉末吞服，再服藥是最適宜的。黨參有潞黨、東黨的分別，藥性大致相同，用量少會使氣機不順，用量多則能順氣，也要斟酌適宜地使用。
原文
白朮陳黃土炒，若咽乾發燥，用人乳汁炒，於白朮亦然。
白朮用陳年黃土炒過，如果出現咽喉乾燥，就用人的乳汁來炒，對於白朮也是這樣處理。
原文
蒼朮、朮者，古人無分白、蒼、於三種，乃後人細推而分之。白補；蒼滲；有燥痞，於朮兼功而潤而順。因於術價昂，貧寒之人，乃以蒼白代之，蒼米泔炒。
蒼朮、朮，古人沒有區分白朮、蒼朮、於朮這三種，是後人仔細推究才分開的。白朮補益；蒼朮滲濕；對於燥痞的病症，於朮兼具兩者功效，而且滋潤順氣。因為於朮價格昂貴，貧窮的人就用蒼朮、白朮代替，蒼朮用米泔水炒過。
原文
茯苓人乳汁拌蒸，白上、赤下、茯神中，守廣產者為上，野產者更好。
茯苓用人乳汁拌勻蒸過，白色的品質最好，紅色的較差，茯神居中。以廣東出產的為上品，野生的更好。
原文
茯神以抱木者即茯苓心，治怔忡、盜汗、驚悸，用豬心血拌蒸炒或硃砂拌。
茯神，其中抱著松樹根生長的，就是茯苓的中心部分，用來治療心悸、盜汗、驚恐。用豬心血拌勻蒸過炒用，或者用硃砂拌勻。
原文
甘草去皮蜜炙，若遇中滿脹悶等症、嗜酒之人忌用。虛症莫缺，產汾州者佳。
甘草去掉外皮用蜂蜜炙過，如果遇到腹部脹滿悶塞等症狀，以及嗜好飲酒的人忌用。虛弱的病症不可缺少它，產於汾州的品質好。
原文
黃耆胎前生用，產後酒炒，勿用蜜炙，性過滑潤也。產北口者佳。
黃耆在懷孕期間生用，產後用酒炒過，不要用蜂蜜炙，因為藥性過於滑潤。產於北口的品質好。
原文
邊桂去粗皮曰「肉桂」，靠骨處去茸皮曰「桂心」。單取心薄片，入藥鍋煎一沸即止。凡香味久煎減功，如丁香、沉香等味皆畏火，宜研末沖服功大。產安南者佳，產廣州者亦佳。
邊桂去掉粗皮叫做「肉桂」，靠近骨頭處去掉絨毛狀的皮叫做「桂心」。單獨取中心薄片，放入藥鍋煎煮，一沸騰就停止。凡是帶有香味的藥材久煎會減弱功效，像丁香、沉香這類藥味都怕火，適宜研成粉末沖服，效果顯著。產於安南的品質好，產於廣州的品質也好。
原文
紅花真西藏紅花細長絲，每用只可二三分。人造花與魯豫花同功，西藏花一分頂魯豫花一錢。
紅花，真正的西藏紅花是細長的絲狀，每次用量只能使用二到三分。人造的紅花與山東、河南產的紅花功效相同，西藏紅花一分可以頂得上魯豫紅花一錢。
原文
吳茱萸用止腹痛，以黃連汁炒用，去寒滯，單用湯泡五次可也。曬乾鹽水炒，以黑灰色淨豆者佳。
吳茱萸用來止腹痛，用黃連汁炒過使用，可以去除寒氣凝滯。單獨使用時，用開水浸泡五次就可以了。曬乾後用鹽水炒過，以黑灰色、顆粒乾淨飽滿的為佳。
原文
延胡索又名玄胡，又名元胡，堅肥者佳。五靈脂（糖者佳），良薑（肥者佳），蘄艾此四味俱用醋炒。
延胡索又名玄胡，也叫元胡，質地堅實肥大的好。五靈脂（結成糖塊狀的好），高良薑（肥大的好），蘄艾，這四味藥都用醋炒過。
原文
貢阿膠、鹿角膠、龜板膠此三味，治失血薄黃炒；嗽，蛤粉炒；余方生用，皆細亮不醒而味清者佳。
貢阿膠、鹿角膠、龜板膠這三味藥，治療失血時，用薄黃炒過；治療咳嗽時，用蛤粉炒過；其他方劑中生用。都以質地細膩光亮、不腥臭、味道清淡的為好。
原文
淫羊藿、鹿茸（馬鹿茸以肥短輕嫩者為上，細小者否。）皆羊酥炙。
淫羊藿、鹿茸（馬鹿的鹿茸以肥壯、短小、輕盈、幼嫩的為上品，細小的不好。）都用羊的脂肪炙過。
原文
枸杞補陰藥則青鹽水炒或黑芝麻炒；補陽藥用小茴香、胡蘆巴、川椒拌炒皆可。以甘肅產者佳。
枸杞，用於補陰藥方時，就用青鹽水炒或黑芝麻炒；用於補陽藥方時，用小茴香、胡蘆巴、川椒拌炒都可以。以甘肅出產的為好。
原文
益智仁、胡蘆巴、小茴香、蒺藜，此四味俱鹽水炒。
益智仁、胡蘆巴、小茴香、蒺藜，這四味藥都用鹽水炒過。
川杜仲用鹽水炒或薑汁炒，都是將杜仲炒到絲斷裂，並保留藥性。
原文
益母草又名坤草，為產後去瘀生血之聖藥，按瘀血多少酌宜用之。
益母草又名坤草，是產後去除瘀血、生成新血的極佳藥材，根據瘀血的多少，斟酌適宜地使用它。
原文
大黃產四川，又名川軍，有錦紋者佳。熱症，酒炒；痢積，韭菜汁拌蒸，九蒸九曬；至於傷寒、溫疫、陽症中生用。
大黃產於四川，又名川軍，有錦紋的品質好。治療熱症時，用酒炒；治療痢疾積滯時，用韭菜汁拌勻蒸製，經過九次蒸九次曬；至於傷寒、溫疫、陽症，則生用。
原文
黃連吳茱萸汁炒。遇熱症，酒炒；嘔吐，生薑汁炒。肥大者佳，產四川。
黃連用吳茱萸汁炒過。遇到熱症，用酒炒；治療嘔吐，用生薑汁炒。肥大的品質好，產於四川。
原文
乾薑用止血破瘀，則以醋炒黑；其餘微炒或生用，肥白者佳。
乾薑用來止血破除瘀血時，就用醋炒至色黑；其他情況稍微炒一下或生用，肥厚色白的為好。
原文
知母、黃柏，皆鹽水炒。上焦有疾則酒炒。其餘生用，肥者佳。
知母、黃柏，都用鹽水炒過。上焦有病時就用酒炒。其他情況生用，肥大的為好。
原文
何首烏無論男女老少，久用諸病皆已。以泰山特產為佳，入藥生用。單食去皮煮爛用之，或為末入米粥飲之皆可。
何首烏，不論男女老少，長期服用，各種疾病都能痊癒。以泰山特產的為好，入藥時生用。單獨食用時，去皮煮爛後使用，或者磨成粉末加入米粥中飲用都可以。
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