原文
蒼朮（泔浸）二錢 厚朴（姜炒） 陳皮（去白） 甘草（炙）一錢加薑棗煎。
白話
蒼朮（用米泔水浸泡）二錢，厚朴（生薑炒過），陳皮（去除白色內膜），甘草（炙過）一錢，加入生薑、紅枣一同煎煮。
卷四
平胃散
卷四／消導之劑3 句
原文
人非脾胃無以養生。飲食不節，病即隨之。多食辛辣則火生，多食生冷則寒生，多食濃厚則痰濕俱生。於是為積聚，為脹滿，為瀉痢，種種俱見。
白話
人體若沒有脾胃功能，就無法維持生命。飲食不加節制，疾病便會隨之而來。過多食用辛辣食物，會導致火氣產生；過多食用生冷食物，會導致寒氣產生；過多食用肥厚油膩的食物，則會導致痰濕一併產生。於是就會形成積聚、脹滿、腹瀉痢疾等各種病症。
原文
平胃散乃治脾胃之聖劑，利濕化痞，消脹和中，兼治時疫瘴氣，燥而不烈，故為消導之首方
白話
平胃散是治療脾胃疾病的極佳方劑，能通利濕氣、化解痞滿、消除脹氣、調和中焦，同時還能治療季節性的疫病和山嵐瘴氣。它的藥性雖然燥，但並不猛烈，因此被認為是消食導滯藥方中的首要方劑。
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