原文
保胎藥餌諸書皆載,不必再陳。但飲食一道殊未之及,茲略言之。
保胎的藥物和藥膳,各類醫書都有記載,不需要再重複說明。但是關於飲食這一項,卻很少提到,這裡簡單說一下。
原文
飲食宜淡泊,不宜肥濃;宜輕清,不宜重濁;宜甘平,不宜辛熱。
飲食應當清淡,不宜油膩厚重;應當輕爽清薄,不宜濃稠濁膩;應當甘甜平和,不宜辛辣燥熱。
原文
青蔬白飯,亦能養人,即在貧家,頗為不乏,但富貴之人,平日肥甘饜足,抑令從儉,勢所不堪,酌乎其中,臚列於下。
青菜白飯,也能滋養人體,即使是貧窮人家,也不缺乏這些食物。但是富貴之人,平日肥膩甘甜的食物吃得過多,如果強迫他們節儉,勢必難以忍受。所以斟酌取其中道,條列如下。
原文
宜食諸物:海參、半大雌雞、豬肚、豬肺、鴨(老者可食,新者切忌)、鯽魚、淡鯗、雞蛋、白菜、熟藕、山藥、芡實、腐皮、麻油,或時蔬不生冷滯氣者,亦可食。
適宜食用的各種食物:海參、半大的母雞、豬肚、豬肺、鴨(老鴨可以吃,新鴨千萬不能吃)、鯽魚、淡鯗、雞蛋、白菜、熟藕、山藥、芡實、豆腐皮、麻油,或者當季蔬菜中不生冷、不滯氣的,也可以吃。
原文
以上諸味總宜白煮,鹽醋調食清湯,不可過飲,恐灌入小兒肌膚。切忌煎炒。
以上這些食物,都適合用清水煮,用鹽和醋調味,喝清湯,但不可喝太多,恐怕會灌入胎兒的肌膚。千萬不能用煎炒的方式烹調。
原文
懷孕六七月後,腐皮麻油宜多食,麻油解毒,腐皮滑胎,但麻油不宜熬熟。
懷孕六、七個月以後,應該多吃豆腐皮和麻油。麻油可以解毒,豆腐皮能滑胎,但是麻油不適合加熱熬熟。
原文
忌食諸物:椒、薑、煎炒、野味、異味、豬肝、狗肉、驢、馬、豬血、騾、自死肉、蟹、腳魚、蝦、鱔魚、蝦蟆、勿多飲酒,勿亂服藥,勿吃牛肉(吃了小兒缺唇)。
禁忌食用的各種食物:花椒、生薑、煎炒的食物、野味、異味(奇怪的氣味)、豬肝、狗肉、驢肉、馬肉、豬血、騾肉、自然死亡的動物肉、螃蟹、甲魚、蝦、鱔魚、青蛙。不要喝太多酒,不要亂吃藥,不要吃牛肉(吃了會導致胎兒兔唇)。
原文
又孕妊禁忌:一切宰殺凶惡之事不宜看,修造興工動土不可看,龜、兔俱不可見。
另外,孕婦的禁忌:一切宰殺、兇惡的事情不宜觀看,修建房屋、動土施工也不可以看,烏龜和兔子都不能看見。
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