原文
治食積飲停，腹痛泄瀉，痞滿吐酸，積滯惡食，食瘧下痢（傷於食飲，脾不運化，滯於腸胃，故有泄痢、食瘧等證。傷而未甚，不欲攻以厲劑，惟以平和之品消而化之，故曰保和。李東垣曰：傷飲者，無形之氣也，宜發汗、利小便，以導其濕；傷食者，有形之物也，輕則消化，或損其谷，重者方可吐下。《脈經》云：大腸有宿食，寒慄發熱有時如瘧，輕則消導，重則下之。當求之傷食門）。
治療飲食積滯停留，導致的腹痛、腹瀉、痞塞脹滿、吐酸水、積滯厭食、因食積引起的瘧疾、痢疾（因為飲食損傷，脾臟無法運化，停滯在腸胃，所以有腹瀉、痢疾、食瘧等證狀。傷害還不嚴重，不想用峻烈的藥劑來攻伐，只用性質平和的藥品來消除消化它，所以稱為保和。李東垣說：損傷於飲的，是無形的氣，應該發汗、利小便，來疏導濕氣；損傷於食的，是有形的東西，輕微的就用消化法，或者減少飲食，嚴重的才可以催吐或瀉下。《脈經》說：大腸有宿食，會發冷發熱，有時像瘧疾一樣，輕微的就用消導法，嚴重的就用瀉下法。應當參考傷食門的內容）。
原文
山楂（三兩，去核，或云核亦有力） 神麯（炒） 茯苓 半夏（一兩） 陳皮 萊菔子（微炒） 連翹（五錢。）曲糊丸，麥芽湯下。或加麥芽入藥亦可。
山楂（三兩，去掉核，有人說核也有藥效）、神麯（炒過）、茯苓、半夏（一兩）、陳皮、萊菔子（稍微炒過）、連翹（五錢）。用神麯糊做成藥丸，用麥芽湯送服。或者把麥芽加入藥中也可以。
原文
此足太陰、陽明藥也。山楂酸溫收縮之性，能消油膩腥膻之食（收縮故食消）；神麯辛溫蒸罯之物（罯，遏合切），能消酒食陳腐之積；菔子辛甘，下氣而制面；麥芽鹹溫，消穀而軟堅（堅積、堅痰）；傷食必兼乎濕，茯苓補脾而滲濕；積久必郁為熱，連翹散結而清熱；半夏能溫能燥，和胃而健脾；陳皮能降能升，調中而理氣；此內傷而氣未病者，但當消導，不須補益。大安丸加白朮，則消補兼施也。
這是歸屬於足太陰脾經、足陽明胃經的藥。山楂味酸、性溫，有收縮的特性，能夠消化油膩腥膻的食物（因為收縮所以食物能被消化）；神麯味辛、性溫，是經過蒸製發酵的東西，能夠消除酒食陳腐的積滯；萊菔子味辛甘，能夠降氣並抑制麵食的積滯；麥芽味鹹、性溫，能夠消化穀物並軟化堅硬的積塊（堅硬的積滯、堅硬的痰）；損傷於飲食必定夾雜濕氣，茯苓能補益脾臟並滲利濕氣；積滯久了必定鬱結化為熱，連翹能消散鬱結並清熱；半夏能溫能燥，能和胃並健脾；陳皮能降能升，能調和中焦並理氣；這是內傷而氣還沒有病的狀況，只應該用消導法，不需要補益。大安丸加上白朮，就是消導與補益同時進行了。
原文
本方加白朮、白芍，去半夏、菔子、連翹，蒸餅糊丸，名小保和丸：助脾進食。
這個方子加上白朮、白芍，去掉半夏、萊菔子、連翹，用蒸餅糊做成藥丸，叫做小保和丸：能幫助脾臟增進食慾。
原文
本方加白朮二兩，名大安丸，或加人參：治飲食不消，氣虛邪微。
這個方子加上白朮二兩，叫做大安丸，或者加上人參：治療飲食不消化，屬於氣虛而病邪輕微的狀況。
原文
本方加白朮、香附、黃芩、黃連、厚朴、枳實：治積聚痞塊。本方合越鞠丸，扶脾開鬱。
這個方子加上白朮、香附、黃芩、黃連、厚朴、枳實：治療積聚痞塊。這個方子合併越鞠丸，能扶助脾臟、開解鬱結。
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