原文
（丹溪）黃牡牛肉（肥嫩者）二三十斤。切碎洗淨，用長流水、桑柴火煮糜爛，濾去渣，取淨汁，再入鍋中，文武火熬至琥珀色則成矣。
白話
（丹溪）選取黃色雄性牛肉（要肥嫩的）二三十斤。切碎洗淨，用流動的長流水、桑柴火煮到糜爛，過濾掉渣滓，取乾淨的湯汁，再放回鍋中，用大火和小火交替熬煮直到變成琥珀色就完成了。
倒倉法
倒倉法
倒倉法10 句
原文
擇一靜室明快不通風者，令病人先一夜不食，坐其中，每飲一鍾，少時又飲，積數十鍾，病在上者必吐，病在下者必利，病在中者吐而且利，視所出物可盡，病根乃止（連進之，急則逆上而吐多，緩則順下而利多，視病之上下而為緩急）。
白話
選擇一間安靜、光線明亮、不通風的房間，讓病人前一天晚上不要吃東西，坐在房間裡，每喝一杯，過一會兒再喝，累積喝幾十杯。病在上面的必定會嘔吐，病在下面的必定會腹瀉，病在中間的會既嘔吐又腹瀉。根據排出的東西看是否乾淨，直到病根消除為止（連續飲用時，快了就會向上逆行而嘔吐多，慢了就會向下通暢而腹瀉多，要根據病位的上下來調整快慢速度）。
原文
吐利後必渴，不得與湯，其小便必長，取以飲之，名輪迴酒，非惟止渴，兼滌余垢。
白話
嘔吐腹瀉後必定會口渴，不能給湯水，小便必然會增多，把這些小便拿來飲用，稱為「輪迴酒」，不僅能止渴，還能清洗剩餘的污垢。
原文
行後倦臥覺飢，先與米飲，次與稀粥，三日後方與厚粥、軟飯、菜羹，調養半月一月，精神煥發，沉疴悉痊矣。須戒色欲半年一年，戒牛肉數年。
白話
行動後疲倦躺下感到飢餓時，先給米湯，再給稀粥，三天後才能給稠粥、軟飯、菜羹，調養半個月到一個月，精神煥發，頑固的疾病都能全部康復。必須戒除房事半年到一年，戒吃牛肉幾年。
原文
霞天膏：即照前法，每肉十二斤，可熬膏一斤，瓷罐盛之。
白話
霞天膏：按照前面的方法，每十二斤肉可以熬成一斤膏，用瓷罐盛裝存放。
原文
夏月水浸，可留三日；寒天久留生黴（音梅），用重湯煮。
白話
夏天用水浸泡，可以保存三天；天冷的時候放久了會長黴（音梅），要用滾燙的水煮。
原文
入煎劑，調服；入丸劑，每三分加曲一分，煮糊，或同蜜煉。
白話
加入煎劑中，調配服用；製成丸劑時，每三分藥物加一分麯，煮成糊狀，或者和蜂蜜一起煉製。
原文
此足太陰、手足陽明藥也。朱丹溪曰：牛，坤土也，黃，土之色也，以順為德而法健為功者，牡之用也；肉，胃之藥也，液，無形之物也，積聚久則形質成，依附腸胃回薄曲折之處，以為窠臼，豈銖兩之丸散所能窺其藩牖乎。
白話
這是治療足太陰經和手足陽明經的藥物。朱丹溪說：牛屬坤土，黃是土的顏色，以柔順為美德而以強健為功能的，是雄性牛的作用；牛肉是胃的藥物，液是沒有形體的物質，積聚久了就會形成有形的病質，依附在腸胃彎曲迴繞的地方，成為病竈，這哪是區區小量的丸散藥物所能夠窺探到它的門徑呢。
原文
肉液充滿流行，無處不到，如洪水泛漲，浮莁陳朽，皆順流而下，不得停留，凡屬滯礙，一洗而空，澤枯潤槁，補虛益損，寧無精神煥發之樂乎。
白話
肉汁充滿且流行全身，無處不到，就像洪水高漲泛濫一樣，漂浮的枯木和陳年的朽木，都隨水流而下，不能停留，凡是停滯阻礙的，全部沖洗一空，滋潤枯竭濡潤乾枯，補充虛損增益不足，難道不會有精神煥發的快樂嗎。
原文
其方傳於西域異人，中年後行一二次，亦卻疾養壽之一助也（王綸曰：牛肉補中，非吐下藥，借補為瀉，以瀉為補，亦奇方也）。
白話
這個方子傳自西域的奇人，中年之後實行一兩次，也是祛除疾病、保養長壽的一個幫助（王綸說：牛肉補益中焦，並非催吐瀉下的藥物，只是借補益之力來達到瀉下的目的，以瀉下來實現補益的效果，也是奇特的方子）。
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