服食方（7）

黃精一味，先取甕去掉底部，放在鍋上安置，將黃精裝入使滿，嚴密蓋好蒸。等到蒸汽溜出，取出曬乾，如此九次蒸九次曬。

通常一石黃精，蒸熟後有三斗才好，蒸不熟會刺人喉嚨，蒸熟曬乾，不乾則容易壞，吃起來甘美。服食黃精的方法。

黃精細切一石，用水二石五升（一說六石），微火煮，從早到晚，煮熟取出，使其冷卻，用手擂碎，用布袋榨取汁液煎煮。

渣曬乾搗成末，合入鍋中煎熬，可製成如雞蛋大的丸，每次服一丸，每日三次，斷絕穀物，消除百病，身體輕健，不老。少量服用而有規律，不需多而中途停止，口渴則飲水。另一方法。

黃精（搗絞取汁，三升，若不出汁用水洗，榨取。） 生地黃（取汁三升） 天門冬（去心皮，取汁三升）

以上混合一處，微火煎至減半。加入白蜜五斤，再煎。

製成如彈子大的丸，每次服一丸，每日三次，不飢且容色美。

金水煎：延年益壽，填精補髓，少量服用可使白髮變黑，返老還童。

枸杞子不拘多少，採集紅熟的，用無灰酒浸泡，冬季六天，夏季三天，在砂盆內研至極細，然後用布袋絞取汁，與之前浸泡的酒一同慢火熬成膏，用乾淨瓷器貯藏，封口，隔水煮，每次服一匙，加入少許酥油，溫酒調下。仙人糧。

乾天門冬十斤，杏仁一升，搗成末，用蜜和勻服一方寸匕，白天三次夜晚一次。

服天門冬法：久服強骨髓，滋潤容顏，去三尸斷絕穀物，輕身延年不老，百病不生。天門冬（二斤，去心） 熟地黃（一斤）

以上搗羅為末，煉蜜丸如彈子大，每次服三丸，用溫酒化下，每日三次。如果以茯苓等分研末同服，天寒時單衣會出汗。忌食鯉魚以及腥膻之物。

天門冬膏：去除積聚風痰、癲疾、三蟲伏屍，消除瘟疫，輕身益氣，使人不飢，延年不老。

天門冬不拘多少，去皮心，洗淨搗爛，用布絞取汁，澄清過濾，用瓷器、砂鍋或銀器，慢火熬成膏，每次服一匙，空腹溫酒調下。另一方法，加蜜熬更佳。

服豨薟法：治療肝腎風氣，四肢麻痹，骨間疼痛，腰膝無力，也能行大腸氣。

張垂崖進呈表說：誰知至賤之中，卻有非常之效，臣服至百服，眼目清明，至千服，鬍鬚鬢髮烏黑，筋力較健，效驗多端。

豨薟草一味，於五月五日、六月六日、九月九日採其葉，去根莖花實，洗淨，曬乾，入甑層層灑酒，與蜜同蒸，如此九遍，則氣味極香美，搗篩蜜丸服用。

今人採服，就在秋花成果後，連枝取用酒灑蒸，曬乾，在杵臼中搗成細末，煉蜜為丸服用。神仙餌蒺藜方。

蒺藜一石，常在七八月成熟時採收，曬乾，先入臼舂去刺，然後研為細末，每次服二匙，新水調下。

日進三服，不要斷絕，服之長生，一年後，冬天不冷，夏天不熱，二年老返少，頭白再黑，齒落更生，服至三年，身輕延壽。服菖蒲法。

方法：用三月三日、四月四日、五月五日、六月六日、七月七日、八月八日、九月九日、十月十日採菖蒲，須在清淨石上。水中生長的，還需向南流水邊的為佳。北流的不好。採來洗淨，仔細除去根上毛須令盡。

再用袋盛裝，浸入淨水中，去除濁汁、硬頭，薄切，趁好太陽曬乾，杵羅為細末，選擇天德黃道吉日合藥。

和法：用糯米水浸一夜，淘去米泔水，在石盆中研細末，火上煮成粥飲，混合菖蒲末，須適量做成丸，免得乾燥難丸，丸如桐子大，曬乾，用盒收貯，初服十丸，一次嚼飯一口，和丸嚥下。後用酒送下，便吃點心，更佳。

百無所忌，惟身體感覺暖，用秦艽一二錢，煎湯，待冷飲下即定，因為丸藥為引導。

服至一月，和脾消食；二月冷疾盡除；百日後百疾消滅；其功鎮心益氣，強志壯神，填髓補精，黑髮重生牙齒。

服至十年，皮膚細潤，面如桃花，萬靈侍衛，精邪不干，永保長生度世。益氣牛乳方。

黃牛乳，最適宜老人，能平補血脈，益心氣，長肌肉，使人身體健康強壯，面目潤澤，愉悅志氣不衰。

故人常須供之，作為常食，或做乳餅，或做乳飲等，常使隨意充足為度，此物勝過肉很多。

食柏草方：嘗柏葉百草，飽肚不飢，避難絕食極妙。

杜仲（一斤，去皮，醋浸一夜，焙乾為末。） 荊芥穗（一斤） 薄荷（半斤） 白茯苓（一斤，去皮） 甘草（一斤，去皮）

以上各為末，煉蜜丸如小指大，將柏葉水洗和藥入口，細嚼為妙。服鹿角法。

鹿角銼為屑，白蜜五升，浸泡。熬至稍微變色，曬乾，再搗篩服之，令人輕身益氣，強骨髓，補絕傷。

另一方，治骨虛勞極，面腫垢黑，脊痛不能久立，血氣衰憊，髮落齒枯，甚則喜唾，用鹿角二兩，牛膝酒浸焙一兩半，為末，煉蜜丸如桐子大，每服五十丸，空腹鹽酒送下。