原文
中山還童酒 歌曰：中山還童酒，人間處處有，善緣得遇者，便是蓬萊叟。
白話
中山還童酒 歌謠說：中山還童酒，世間處處都有，有善緣遇到的人，就是蓬萊仙翁。
卷一百零八
烏須藥酒方
卷一百零八／鬚髮10 句
原文
馬藺花一升，土埋三日，取出，馬藺根切片一升，用黃米二斗水煮成煤，陳面二塊為末，酒酵子二碗，並前馬藺子共和一處，做酒待熟，另用馬藺子並根一升，用水煮十沸，入酒內三日，每日攪勻，去渣，隨量飲醉，酒飲盡，其鬚髮盡黑，其酒之色如漆之黑。
白話
馬藺花一升，埋入土中三日，取出後將馬藺根切片一升，用黃米二斗水煮成糊狀，加入陳年地瓜二塊研為粉末，酒酵母二碗，與之前的馬藺子混合在一處，製作酒等待成熟；另外再用馬藺子及根一升，用水煮沸十次，倒入酒中三日，每日攪拌均勻，過濾去渣，隨意飲用至醉，酒飲完後，鬍鬚頭髮全部變黑，酒的顏色如同黑漆一般。
原文
（酵音教，酒滓也，以酒母起面曰發酵，今俗籠蒸饅頭，發酵浮起者是也）
白話
（酵音教，是指酒糟，用酒母使麵團發酵叫做發酵，如同現今習俗用蒸籠蒸饅頭，發酵浮起的就是這個）
原文
一醉不老丹 專養血化痰，烏須黑髮，男女皆可服。
白話
一醉不老丹 專門滋養血液、化解痰濕，使鬍鬚變黑、頭髮烏亮，男女都可以服用。
原文
蓮花蕊 生地黃 槐角子 五加皮（各二兩） 沒食子（六個，三陽三陰）
白話
蓮花蕊、生地黃、槐角子、五加皮（各二兩）、沒食子（六個，分屬三陽三陰）
原文
上將藥用木石臼搗碎，以生絹袋盛藥，同無灰好酒十斤入不滲壇內，冬春浸一月，秋二十日，夏十日，緊對壇口，浸酒，日任意服之，以醉為度，須連日服盡，久則恐味變也，酒盡而鬚髮白者自黑，再製服，不過三二次，神效。烏須酒方
白話
將上述藥物用木石臼搗碎，用生絹袋裝好，與十斤無灰好酒一同放入不滲漏的酒壇中，冬天和春天浸泡一個月，秋天二十天，夏天十天，封緊壇口浸泡，每天隨意服用，以喝醉為限度，必須接連幾天服完，放久了恐怕味道會變化，酒喝完後鬍鬚頭髮白的自然變黑，重新製作再服用，不過兩三次，就會有神奇的效果。烏須酒方
原文
黃米（三斗） 淮曲（十塊） 麥門冬（去心，八兩） 天門冬（去心，二兩） 人參（去蘆，一兩） 生地（四兩，酒炒） 熟地（二兩，砂仁炒） 枸杞子（二兩） 何首烏（四兩） 牛膝（去蘆，二兩） 當歸（二兩）
白話
黃米（三斗）、淮曲（十塊）、麥門冬（去心，八兩）、天門冬（去心，二兩）、人參（去蘆，一兩）、生地（四兩，酒炒）、熟地（二兩，砂仁炒）、枸杞子（二兩）、何首烏（四兩）、牛膝（去蘆，二兩）、當歸（二兩）
原文
上各為末，和入曲糜內，封缸待酒熟，照常榨出，每日清晨飲三杯。忌白酒、蘿蔔、蔥、蒜。（榨音詐，榨酒具也）
白話
將以上各味藥物都研成粉末，混合加入酒麴中，封好酒缸等待酒成熟，按平常方法榨出，每天清晨飲用三杯。忌食白酒、蘿蔔、蔥、蒜。（榨音榨，是榨酒用的器具）
原文
經驗烏須 方能變白為黑，身輕體健，其功不可盡述。
白話
經驗烏鬚方 能將白髮變為黑髮，身體輕盈強健，其功效無法完全述說。
原文
每年冬十月壬癸日，面東摘採紅肥大枸杞子二升，搗破，同好無灰酒二斤同盛於瓷瓶內，浸二十一日足，開封，添生地黃汁三升攪勻，卻以紙三層封其口，俱至立春前三十日開瓶，空心暖飲一杯，至立春後髭鬚都黑，勿食蕪菁、蔥、蒜，服之見效。若年年服之，耐老身輕無比也。
白話
每年冬季十月壬癸日，面向東方摘採又紅又大的枸杞子二升，搗破，與上等無灰酒二斤一同盛入瓷瓶中，浸泡整整二十一天，開啟封口，加入生地黃汁三升攪拌均勻，然後用三層紙封住瓶口，一直到立春前三十天開瓶，空腹溫熱飲用一杯，到立春後鬍鬚頭髮都會變黑，期間不要吃蕪菁、蔥、蒜，服用後就能見效。如果每年都服用，可以延緩衰老、身體輕盈無比。
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