原文
選要論 曰：脾胃者，屬乎中州土也，消化水穀，榮養五臟六腑，四肢百骸，此土能生萬物之義也。
白話
選要論說：脾胃，屬於中焦的土（五行屬土），消化水穀，營養五臟六腑、四肢百骸，這是土能生長萬物的道理。
卷十二
論脾胃調養之宜
卷十二／脾胃14 句
原文
經云：飲食入胃，遊溢精氣，上輸於脾，脾氣散精，上歸於肺，通調水道，下輸膀胱，水精四布（水因氣生，氣為水母，肺氣所及，水精布焉），五經並行（五經，五臟之經絡也），合於四時五臟，陰陽揆度（四時五臟皆合於陰陽揆度），以為常也。凡人之生，皆以胃氣為本。又經曰：谷入於胃，脈道乃行。水入於經，其血乃成。又曰：安穀則昌，絕谷則亡。則脾胃豈可以不保養乎。
白話
經書說：飲食進入胃中，精氣遊散溢出，向上輸送到脾，脾將精氣散布，向上歸於肺，肺通調水道，向下輸送到膀胱，水精四處布散（水因氣而生成，氣是水的母親，肺氣所到之處，水精就布散），五經同時運行（五經，即五臟的經絡），與四時五臟相合，符合陰陽的測度（四時五臟都符合陰陽測度），成為常態。凡是人的生命，都以胃氣為根本。又經書說：穀物進入胃，脈道才能運行。水進入經脈，血液才能生成。又說：飲食安和則昌盛，斷絕飲食則死亡。那麼脾胃怎能不保養呢？
原文
保養之法，在乎調其飲食，適其寒暄，時其飢飽，不以生冷傷之，不使寒暑侵之。
白話
保養的方法，在於調節飲食，適應寒暖，按時飢飽，不讓生冷損傷它，不讓寒暑侵襲它。
原文
不為七情六慾所動，則五臟自然平和，百病何由而生。
白話
不被七情六慾所動搖，則五臟自然平和，各種疾病從何而生呢？
原文
其或攝生不謹，將理失宜，或為生冷寒暑七情六慾所傷，則變證百出而脾胃虛矣。
白話
如果養生不謹慎，調養失當，或者被生冷、寒暑、七情、六慾所傷害，就會變證百出，而脾胃虛弱了。
原文
脾胃既虛，則五臟六腑、四肢百骸將何所榮養耶。
白話
脾胃已經虛弱，那麼五臟六腑、四肢百骸將用什麼來營養呢？
原文
經云：飲食勞倦則傷脾，脾傷則內閉九竅（上七竅，五官也，下二竅，二陰也），外壅肌肉，衛氣解散。
白話
經書說：飲食不節、勞累過度會損傷脾，脾受傷則在內使九竅閉塞（上七竅是五官，下二竅是前後二陰），在外使肌肉壅滯，衛氣解散。
原文
此謂自傷氣之削也（真陽受傷，元氣如削，非由天降，自作之耳）。
白話
這叫做自己損傷而使元氣削減（真陽受傷，元氣像被削減一樣，這不是上天降下的，而是自己造成的罷了）。
原文
蓋飲食傷胃，勞倦傷脾，治療之法，當審其脾胃之虛實，別其所傷之緣由。
白話
因為飲食傷胃，勞倦傷脾，治療的方法，應當審察脾胃的虛實，辨別所傷的原因。
原文
若傷於飲者，飲乃無形之物，或微汗散之於表，或淡滲利之於下。傷於食者，或損谷以和之，或強脾以磨之。
白話
如果是飲水所傷，飲水是無形之物，或者用微微發汗從體表散發，或者用淡滲方法從下焦利水。如果是食物所傷，或者減少飲食來調和，或者加強脾的功能來消化。
原文
果因食物停滯甚盛而作悶亂者，吐下以奪之。
白話
如果確實因為食物停滯嚴重而導致胸悶煩亂的，用催吐或瀉下的方法來奪除積滯。
原文
傷於寒者則溫之，傷於熱者則清之，寒熱共傷者，各從其性以和之。
白話
被寒邪所傷的就溫補它，被熱邪所傷的就清涼它，寒熱共同損傷的，各根據其性質來調和。
原文
不可一例過用香燥之藥，恐鬱滯久而火邪盛，則反劇矣。
白話
不可以一概過度使用香燥的藥物，恐怕鬱滯時間長了火邪旺盛，反而會加重病情。
原文
若夫飲食勞倦，傷其脾胃，使元氣下陷，而為中氣不足之證，又當從東垣治內傷法，必用升補氣血之劑以調之和之，溫之養之，使生生之氣增益，則脾胃壯而完復矣。
白話
至於飲食勞倦損傷了脾胃，使元氣下陷，成為中氣不足的證候，又應當依照東垣（李杲）治療內傷的方法，必須使用升補氣血的方劑來調理、調和、溫養它，使生長之氣增加，那麼脾胃就會強壯而完全恢復了。
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