湯頭歌訣

韭汁牛乳

韭汁牛乳

韭汁牛乳2
原文
(飲,丹溪)反胃滋,養榮散瘀潤腸奇。五汁安中(飲,張任候)姜梨藉,三般加入用隨宜。
白話
韭汁牛乳飲(朱丹溪方)治療反胃,滋養榮血,散瘀潤腸,效果奇佳。五汁安中飲(張任候方)使用薑汁、梨汁、藕汁,這三種加入,根據情況適宜使用。
原文
(牛乳半斤,韭菜汁少許,滾湯頓服,名韭汁牛乳飲。牛乳六分,韭汁、薑汁、藕汁、梨汁各一分,和服名五汁安中飲,並治噎膈。反胃噎膈,由火盛血枯,或有瘀血寒痰,阻滯胃口,故食入反出也。牛乳潤燥養血為君,韭汁、藕汁消瘀益胃,薑汁溫胃散痰,梨汁消痰降火,要審症用之。或加陳酒亦佳,以酒乃米成也。)
白話
牛乳半斤,韭菜汁少許,用滾燙的湯一次服下,名叫韭汁牛乳飲。牛乳六分,韭汁、薑汁、藕汁、梨汁各一分,混合服用,名叫五汁安中飲,也治療噎膈。反胃噎膈,是由於火氣旺盛、血液枯竭,或者有瘀血寒痰,阻滯在胃口,所以食物進入後又反出來。牛乳潤燥養血作為君藥,韭汁、藕汁消瘀益胃,薑汁溫胃散痰,梨汁消痰降火,要審查症狀來使用。或者加入陳酒也很好,因為酒是由米釀成的。