原文
輕，發表和里，宣，通陽活血生辛散，熟甘溫（陶宏景曰：白冷青熱，傷寒湯中不得用青），外實中空，肺之菜也。肺主皮毛，其合陽明（大腸）。
白話
性輕，能發散表邪、調和里氣，具有宣散作用，能通陽活血。生用辛散，熟用甘溫（陶弘景說：蔥白性冷，蔥青性熱，傷寒湯中不得使用蔥青）。外形充實而中空，是歸屬於肺的蔬菜。肺主皮毛，與陽明（大腸）相合。
蔥
蔥
蔥6 句
原文
故發汗解肌，以通上下陽氣（仲景白通湯、通脈四逆湯並加之，以通脈回陽），益目睛（白睛屬肺），利耳鳴，通二便（時珍曰：蔥管吹鹽入玉莖中，治小便不通，及轉脬危急者極效）。
白話
所以能發汗解肌，以通達上下陽氣（張仲景的白通湯、通脈四逆湯都加入蔥白，用以通脈回陽），有益於眼睛（白睛屬肺），治療耳鳴，通利大小便（李時珍說：用蔥管吹鹽進入陰莖中，治療小便不通，以及膀胱轉胞危急者極有效）。
原文
治傷寒頭痛，時疾熱狂，陰毒腹痛（陰證厥逆，用蔥白安臍上熨之）。
白話
治療傷寒頭痛，時疫熱狂，陰毒腹痛（陰證手足厥逆，用蔥白放在臍上熨燙）。
原文
氣通則血活（氣為血帥），故治吐血衄血，便血痢血（《食醫心鏡》：蔥煮粥食，治赤白痢，薤粥亦良），折傷血出（火煨研封，止痛無瘢），乳癰風痹，通乳安胎（婦人妊娠傷寒，蔥白一物湯，發汗而安胎，加生薑亦佳。《刪繁方》：合香豉、阿膠，治胎動）。
白話
氣通暢則血液流動（氣為血之統帥），所以治療吐血、衄血、便血、痢血（《食醫心鏡》：用蔥煮粥食用，治療赤白痢，薤白粥也佳）。跌打損傷出血（用火煨後研末封敷，可止痛不留瘢痕），乳癰、風痹，通乳安胎（婦女妊娠傷寒，用蔥白一味煮湯，發汗而安胎，加生薑亦佳。《刪繁方》：合香豉、阿膠，治療胎動不安）。
原文
通氣故能解毒，殺藥毒、魚肉毒、蚯蚓毒、猘犬毒。諸物皆宜，故曰菜伯，又曰和事草。取白連須用，亦有用青者。
白話
通氣所以能解毒，解藥毒、魚肉毒、蚯蚓毒、狂犬毒。各種食物都適宜，所以稱為「菜伯」，又稱「和事草」。取用蔥白連同鬚根，也有用蔥青的。
原文
同蜜食殺人，同棗食令人病（《百一方》：患外痔者，先用木鱉煎湯熏洗，以青蔥涎對蜜調敷，其涼如冰。《獨行方》：水病足腫，煮湯漬之，日三五度佳）。
白話
與蜂蜜同食會殺人，與棗同食會使人得病（《百一方》：患外痔者，先用木鱉煎湯熏洗，再用青蔥涎與蜂蜜調和敷上，其涼如冰。《獨行方》：水病足腫，用蔥煮湯浸泡，每日三五次佳）。
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