原文
一名鳧茈，一名烏芋，一名地慄補中，瀉熱，消食
白話
又叫做鳧茈，又叫做烏芋，又叫做地慄。能補益中氣，清瀉熱邪，消化飲食。
荸薺
荸薺
荸薺3 句
原文
甘微寒滑。益氣安中，開胃消食（飯後宜食之），除胸中實熱。
白話
味甘，性微寒而滑。能益氣安中，開胃消食（飯後適宜食用），消除胸中的實熱。
原文
治五種噎膈（五膈，憂膈、恚膈、氣膈、熱膈、寒膈。噎亦五種，氣噎、食噎、勞噎、憂噎、思噎），消渴黃疸，血證蠱毒（末服闢蠱），能毀銅（汪機曰：食銅錢，食之則錢化。可見為消堅削積之物，故能開五膈，消宿食，治誤吞銅也）。
白話
治療五種噎膈（五膈包括憂膈、恚膈、氣膈、熱膈、寒膈。噎也有五種：氣噎、食噎、勞噎、憂噎、思噎），消渴、黃疸，血證、蠱毒（研末服用可避蠱毒），能毀壞銅（汪機說：如果吞食銅錢，吃荸薺則銅錢會化掉。由此可見它是消除堅硬積滯之物，所以能開通五膈，消除宿食，治療誤吞銅錢）。
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