本草備要

落花生

落花生

落花生2
原文
補脾潤肺辛能潤肺,香能舒脾。果中佳品,出閩廣。
白話
補脾潤肺,辛能潤肺,香能舒脾。果中佳品,出產於福建、廣東。
原文
藤生花,落地而結實,故名(按:落花生《本草》未收,本無當醫藥之用,然能益脾潤肺,實佳果也。因世人謗之者多,附見於此,明其有利無害也)。炒食。
白話
藤本植物開花,花落在地上而結成果實,因此得名(按:落花生《本草》未收錄,本來不當作醫藥之用,但能益脾潤肺,確實是佳果。因為世人詆毀它的很多,附記於此,表明它有利無害)。可以炒熟食用。