原文
張騫使西域，始得種入中國，故一名葫宣，通竅，辟惡。
白話
張騫出使西域，才開始得到種子帶入中國，所以一個別名叫做葫宣，能夠通暢孔竅，辟除邪惡。
大蒜
大蒜
大蒜6 句
原文
辛溫。開胃健脾，通五臟，達諸竅（凡極臭極香之物，皆能通竅），去寒濕，解暑氣，闢瘟疫，消癰腫（搗爛，麻油調敷），破症積，化肉食，殺蛇蟲蠱毒。
白話
辛溫。能開胃健脾，通達五臟，暢通各個孔竅（凡是極臭極香的東西，都能通竅），去除寒濕，解除暑氣，辟除瘟疫，消除癰腫（搗爛，用麻油調和敷用），破除症積，消化肉食，殺滅蛇蟲蠱毒。
原文
治中暑不醒（搗，和地漿溫服），鼻衄不止（搗，貼足心，能引熱下行），關格不通（搗，納肛中，能通幽門）。敷臍能達下焦，消水，利大、小便。
白話
治療中暑不醒（搗爛，和入地漿溫服），鼻血不止（搗爛，貼在腳心，能夠引導熱氣下行），關格不通（搗爛，納入肛門中，能夠通暢幽門）。敷在肚臍能通達下焦，消除水腫，通利大小便。
原文
切片，灼艾，灸（音九）一切癰疽，惡瘡腫核。
白話
切片，點燃艾草，灸（音九）一切癰疽、惡瘡腫核。
原文
獨頭者尤良（李迅曰：癰疽著灸，勝於諸藥。緣熱毒中膈，上下不通，必得毒氣發泄，然後解散。初起便用獨頭大蒜，切片灸之，三壯一易，百壯為率。但頭項以上，切不可灸，恐引氣上，更生大禍也。史源曰：有灸至八百壯者，約艾一篩，初壞肉不痛，直灸到好肉方痛。至夜，火焮滿背高阜，頭孔百數，則毒外出，否則內逼五臟而危矣。《綱目》曰：《精要》謂頭上毒不得灸，此言過矣。頭為諸陽所聚，艾宜小如椒粒，炷宜三五壯而已。又按：李東垣灸元好問腦疽，艾大如兩核許，灸至百壯，始覺痛而痊。由是推之，頭毒若不痛者，艾大壯多，亦無妨也）。
白話
獨頭蒜尤其好（李迅說：癰疽用艾灸，勝過各種藥物。因為熱毒阻滯中膈，上下不通，必須使毒氣發泄出來，然後才能解散。初起時就用獨頭大蒜，切片灸之，三壯換一片，以一百壯為限度。但是頭項以上，千萬不可灸，恐怕引氣上行，更生大禍。史源說：有人灸到八百壯，大約用了一篩艾，開始時壞肉不痛，直灸到好肉才痛。到了夜裡，火氣滿背高起，頭孔數百，則毒氣外泄，否則毒氣內逼五臟就危險了。《綱目》說：《精要》認為頭上的瘡毒不能灸，這話錯了。頭是諸陽經會聚之處，艾應該小如花椒粒，艾炷應該三五壯而已。又按：李東垣灸元好問的腦疽，艾大如兩核左右，灸到一百壯，才開始覺得痛而痊癒。由此推之，頭上的毒如果不出現疼痛，艾大壯多，也沒有妨礙）。
原文
然其氣熏臭，多食生痰動火，散氣耗血，損目昏神（五葷皆然，而蒜尤甚。《楞嚴經》云：五葷熟食發淫，生啖增恚，故釋氏戒之。釋家以大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥為五葷。慈蔥，冬蔥也；茖蔥，山蔥也；興渠，西域菜，云即中國之荽。道家以韭、薤、蒜、胡荽、蕓薹為五葷。蕓薹，油菜也）。忌蜜。
白話
然而它的氣味薰臭，多吃會生痰動火，散氣耗血，損傷眼睛、使人神昏（五葷都是如此，而大蒜尤其嚴重。《楞嚴經》說：五葷熟食會引發淫慾，生吃會增加嗔恚，所以釋家戒除它們。釋家以大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥為五葷。慈蔥是冬蔥；茖蔥是山蔥；興渠是西域的菜，據說就是中國的芫荽。道家以韭菜、薤、蒜、胡荽、蕓薹為五葷。蕓薹是油菜）。忌用蜜。
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