本草備要

紅曲

紅曲

紅曲3
原文
宣,破血,燥,消食甘溫色赤。入營而破血,燥胃消食,活血和血。
白話
具有宣散、破血、燥濕、消食的作用,味甘溫,色赤。能進入營分而破除瘀血,燥濕健胃,幫助消化,並能活血、調和血液。
原文
治赤白下痢,跌打損傷,產後惡露不盡(李時珍曰:人之水穀入胃,中焦濕熱熏蒸,遊溢精氣,化為營血,此造化自然之妙也。紅曲以白米飯雜曲面母,濕熱蒸罯,即變為真紅,此人窺造化之巧者也。故治脾胃營血,得同氣相求之理)。
白話
治療赤白下痢、跌打損傷、產後惡露不盡。(李時珍說:人體的水穀進入胃中,經過中焦濕熱的熏蒸,精氣遊走溢出,化為營血,這是造化自然的奧妙。紅曲是用白米飯混雜曲面母,經濕熱蒸悶,就變成真正的紅色,這是人為仿效造化的巧妙。所以能治療脾胃與營血方面的疾病,符合同氣相求的道理。)
原文
紅入米心、陳久者良(昂按:紅曲溫燥,能腐生物使熟。故魚肉鮓用之,不特取其色也)。
白話
紅色滲入米心、陳久者較好。(汪昂按:紅曲性溫燥,能夠使生物腐爛變熟。所以魚肉鮓(醃製食品)中使用它,不只是為了取其顏色。)