脾胃說

脾胃是倉廩之官，屬土以滋養榮潤各臟腑，資助產生氣血，強健全身骨骼，如同土壤生長萬物，然而本體與四臟相應，旺盛於四季。胃的形狀像一個囊袋，稱為水穀之海。

所以五穀作為滋養，五果作為輔助，五畜作為增益，五菜作為補充。脾的形狀像手掌，乘著呼吸進行升降，而掌管運化的權能。脾屬土，對應坤卦的戊己。向上鼓動坎離，因此坎水得到坤卦的初六。六三是陽位，主於動。戊與癸結合，便能化火以成就炎上的功能。離火得到坤卦的六二，六二是陰位。甲與巳配合，便能化土以成就順下的趨勢。所以陰升陽降，水火既濟。

脾土居於中央，依靠這種升降的作用，來磨化水穀並進行出納。善於調理脾胃的人，在於珍惜元氣。

而且飲食有節制，起居按時，使中氣充足，那麼生化之源自然滋養培育而豐厚了。《經》說：思慮則氣凝聚，氣凝聚就會傷害脾。

憤怒則氣逆，氣逆則傷害肝，肝木剋脾土則氣虛，而產生脹滿悶塞。肝木曲直而形成酸味嘔吐。在胸膈不舒暢，對飲食不覺得美味喜歡。這都是由中氣不足所引起的。

損傷久了，元氣逐漸衰弱，有因為飲食勞倦，胃脘的陽氣不能升發的，用補中益氣湯主治。

嗜好慾望傷害脾，精氣耗散而元氣散失的，用六君子湯加坎離之劑來主治。大抵心火是脾土之母，肝木是脾土之賊。肝木曲直產生酸味，應當疏肝而使胃氣通暢。肺是傳送的器官，肺主氣。肺金有力，就能平抑肝木，而沒有胸膈悶塞的病恙。古方有枳朮丸、保和丸、香砂橘半丸。元氣壯實的人，即使經常服用長久服用也無效。

元氣不足的人，用參苓白朮健中丸主治，或者用沖和健脾丸主治。參苓白朮健中丸的組成如下：

人參、白朮、白茯苓、山藥、芡實、扁豆（去殼，用薑汁炒，各一兩五錢）、炙甘草、桔梗、薏苡仁、蓮肉（去心皮，各一兩）、陳皮（一兩五錢）、砂仁（一兩）。

這個方劑用白朮、甘草平肝，用人參、桔梗補肺，茯苓補心，山藥補腎。

四君子湯加山藥、蓮肉、扁豆、薏苡仁專門補脾胃的虛弱，橘紅、砂仁用來幫助運化糟粕、去除壅滯的意思。

以上藥材研為細末，用蜂蜜調和，棗肉製成丸。每丸重一錢。用蓮肉湯送服。這就是沖和健脾丸。

凡是平時吃飯後動氣，氣後又進食，或者七情憂鬱，而產生膨脹滿悶的，或者體質向來不強壯的，都適合服用此丸。

此丸有益心開胃、健脾寬胸、順氣和中、滋潤三焦、填養五臟的功效。不要因為人參而懷疑，人參是補脾的重要藥物。

白朮（四兩，研為末），白豆蔻（末一錢，拌在白朮飯上蒸熟），人參（末一兩），陳皮（三兩），白茯苓（二兩），石斛（鹽水洗過，取末一兩，同茯苓、山楂放在飯上蒸），山楂肉（二兩），甘草（末七錢，炙過）。

以上藥材研為細末，用麥芽炒過，取粉末打成糊狀製成丸。每次服用四五十丸，飯後用滾白水送服。