傷食（2）

丁香、砂仁、白豆蔻（去殼）、粉葛（各五錢）、百藥煎（二錢半）、木瓜（鹽醃的話用量加倍，一兩）、燒鹽（一錢）、甘草（二錢半）。

以上銼細。不能喝酒的人，只需取一錢細細咀嚼，用溫酒送下，就能喝酒而不醉了。石膏湯治療飲酒過多，大醉難以醒轉。

石膏（五兩）、葛根（銼）、生薑（銼，各五錢）。

以上每味取五錢，用水二盞，煎至一盞，不拘時間溫服。治療飲食不斷口，仍然容易飢餓。

綠豆、糯米、小麥（各一升，炒熟磨成粉），每次服用一小鐘，用滾燙的水調服，每日服用三五次有效。喝酒不醉方。

薄荷（五錢）、乾葛（一兩）、桂花（三錢）、白梅肉（五錢）。

以上研為末，用蜂蜜為丸。先放在口內舌頭下面，自然化解酒精。

凡是感覺胸中酒食停積，或者被人勸酒過多，一時心下脹滿，只用鹽花擦牙齒，用溫水漱口，不過三次，就像熱水潑在雪上一樣，立即寬暢通快。治療酒積，面色黃黑，腹脹不消。

甘遂末一錢，用糟頭豬肉一兩，細細切碎如泥，加入甘遂末混合均勻，全部作成一丸，用紙包裹燒至香熟取出。細細咀嚼，用酒送服，睡前服用。取下酒布袋燒成灰。

燒酒醉酒受傷不能醒轉的，緊急用綠豆粉燙皮切片，將筷子張開嘴巴，用涼水送下。斷酒法：用驢駒衣燒成灰，用酒送服。治療飲酒過多，蘊積熱邪於胸膈，導致吐血、鼻出血。葛花（二兩）、黃連（四兩）。

研為末，用大黃末熬膏調和為丸，如梧桐子大小，每次服用一百丸，用溫湯送服。治療接連數月飲酒，咽喉糜爛，舌上生瘡。

用田螺蚌肉、蔥、豆豉、花椒、生薑煮湯，飲服汁液三兩盞就會痊愈。

治療中氣虛損，脾胃怯弱，飲食不下，或者腹瀉或者痢疾。有調理胃腑、充實腸道的功效。

大鯽魚去除腸子和魚屎，洗淨，將五六瓣大蒜放入魚腹中，用紙包裹並沾濕，用火煨熟，去掉大蒜吃魚肉，每日服用二三次，自然能增進食慾。又能治療噎膈、飲食不下。醒醉湯。

用青橄欖，已變黃損壞的不要，用瓦器磨去粗皮和核，細細切成像絲縷一樣，取一斤，用甘草粉末二兩、炒鹽二兩拌勻，放入磁罐內密封，用沸騰的湯沖服，自然能生津液，醒酒效果極妙。

治療酒後傷風，身熱頭痛，用防風通聖散加黃連鬚二錢、蔥白十根，煎服。

凡是遇到天寒冒受霧露或者進入病人家中，就喝酒三兩盞，可以振奮精神，驅闢疫病。閒暇時則可以陶冶性情，調養血脈。喝酒不要過量，量力而行，過量了就會耗傷血氣。古人說：喝酒不必限量，只要不醉亂就好。這句話確實可信。

喝酒的人，從來不曾使氣血調和，反而傷害脾胃，損傷形體，擾亂性情，顛倒是非，都是因為酒的緣故。

早晨喝酒傷胃，隔夜喝酒傷脾，導致嘔吐痰沫，大醉之後行房，耗竭精氣，使人喪命，尚且不知道，即使知道的人也糊塗而不加戒除修養。浩高之人應當節制色欲而修養精神，戒除不良飲食以延年益壽，這是先聖的至理名言，實在是後人的龜鏡借鑒。

有一個人喝酒大醉之後，口中氣息，仰頭向外而出不能盡，有出氣沒有收氣，這是氣不歸元，死在頃刻，請醫生治療也沒有效果。

用韭菜根捶碎，加入陳年濃醋炒熱，用絹布包裹熨在肚臍下面，這一包冷了就再換一包，熨到肚臍下面溫暖，氣逐漸下降而回歸元氣了。

五味清淡稀薄，令人神清氣爽；酸味過多會傷脾，鹹味過多會傷心，苦味過多會傷肺，甘味過多會傷腎，辛味過多會傷肝。