原文
陳嘉謨曰：製藥貴在適中，不及則功效難求，太過則氣味反失。
白話
陳嘉謨說：製藥的關鍵在於恰到好處，藥力不足則難以獲得預期的功效，藥力太過則氣味反而會喪失。
藥性炮製歌
制度引經法
藥性炮製歌4 句
原文
火制四，煅、炮、炙、炒也；水制三，漬、泡、洗也；水火共制，蒸、煮二者焉。法造雖多，不離於此。
白話
火製法有四種：煅、炮、炙、炒；水製法有三種：漬、泡、洗；水火共同製法有兩種：蒸和煮。雖然製造的方法很多，但都不出這幾種範圍。
原文
酒製升提，薑製發散，入鹽走腎而軟堅，用醋注肝而住痛，童便制除劣性而降下，米泔制去燥性而和平，乳制潤枯生血，蜜製甘緩益元，陳壁土製竊真氣而驟補中焦，麥麩皮製抑酷性勿傷上膈，烏豆湯、甘草湯漬曝並解毒，致令平和。
白話
用酒製的藥能升提藥力，用薑製的能發散風寒，加鹽製的能引藥入腎並軟化堅結，用醋製的能引入肝經而止痛，用童子小便製的能去除劣性並使藥性下降，用米泔水製的能去除燥性而使藥性平和，用乳汁製的能潤澤枯燥並滋生血液，用蜂蜜製的能甘緩補益元氣，用陳壁土製的能奪取真氣而迅速補益中焦，用麥麩皮製的能抑制過烈的藥性以免損傷上膈，用烏豆湯、甘草湯浸泡後曬乾，都能解毒，使藥性趨於平和。
原文
羊酥油、豬脂油塗燒咸滲骨容易脆斷，去穰者免脹，抽心者除煩。大概具陳，初學熟玩。
白話
用羊酥油、豬脂油塗抹後燒烤，能使藥力滲入骨頭，容易使骨頭脆斷；去掉果實的瓤可以避免脹滿，抽去中心可以消除煩躁。以上大致陳述完畢，初學者應熟讀玩味。
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