原文
（味辛溫有毒，入脾、腎二經。忌蜜。）開胃健脾，消穀化食。
白話
（味道辛辣、性溫、有毒，歸入脾經和腎經。忌與蜂蜜同用。）能開胃健脾，幫助消化穀物與食物。
菜部
三三二、大蒜
菜部6 句
原文
闢瘟疫，消癰腫，（搗爛，麻油調敷。）化肉食。
白話
能避除瘟疫，消除癰腫（搗爛後用麻油調和敷用）。也能消化肉類食物。
原文
（用蒜醋則不悶。）治中暑不醒、（搗和地漿溫服。）鼻衄不止、（搗貼足心，引熱下行。）關格不通。
白話
（用蒜和醋就不會感到胸悶。）治療中暑昏迷（搗爛與地漿水混合溫服），鼻血流不止（搗爛敷貼腳心，引導熱氣下行），以及關格不通（大小便不暢）。
原文
（搗納肛中，能通幽門。）搗貼臍，能達下焦，消水腫，利二便。切片爍艾，解一切癰疽惡瘡腫核。
白話
（搗爛塞入肛門，能疏通幽門。）搗爛敷貼肚臍，藥力能到達下焦，消除水腫，通利大小便。切片後放置艾絨點燃灸治，能化解一切癰疽惡瘡腫核。
原文
（凡癰疽大毒，覓獨頭蒜切片貼毒上，以陳艾揉軟，安蒜上炙之。痛則易之，不須燒至泡起傷肉，三壯易蒜，以百壯為率。來日又如是炙之。初炙壞肉不痛，到好肉方痛，則毒外出。初起即散，已成者易愈，否則內逼五臟而危矣。）驅寒氣寒痰，療腸風、（同黃連丸。）噎氣，（同平胃散。）除蠱毒，敷蛇蟲沙蝨溪毒甚良。
白話
（凡是癰疽等大毒，找獨頭蒜切片貼在毒瘡上，用陳年艾絨揉軟，放在蒜片上灸治。感到疼痛就換位置，不必燒到起泡傷及好肉，每灸三壯更換一片蒜，以一百壯為標準。第二天再這樣灸。開始灸壞肉時不痛，灸到好肉時才痛，表示毒氣外洩。初起的毒瘡可以消散，已經成形的容易痊癒，否則毒氣內逼五臟就危險了。）能驅散寒氣與寒痰，治療腸風（與黃連丸同用）、噯氣（與平胃散同用），消除蠱毒，外敷蛇蟲沙蝨溪毒效果很好。
原文
按性熱氣臭，凡虛熱之人勿用，即宜用者亦勿過用。若久食，動火傷肺，損目耗血，謹之!
白話
按：大蒜性熱、氣味濃烈，凡是虛熱體質的人不可使用，即使適合使用的人也不可過量。如果長期食用，會引發火氣、損傷肺部、傷害眼睛、耗損血液，務必謹慎！
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