原文
（味甘平，入腎經。）色黑屬水，腎之谷也，補腎以鎮心。
白話
（味甘平，入腎經。）色黑屬水，是腎之穀，補腎以鎮心。
谷部
二九二、黑豆
谷部4 句
原文
活血，（炒熟酒淋服，下產後余血。）散風，（沃豆酒亦治產後中風危篤。）明目，散熱，（腎水足而目明火退。）解毒，（搗塗。）消腫，（古治水腫每單用，或加他藥。）可稀痘瘡。（煮食。）緊小者良。
白話
活血（炒熟後用酒淋服，可下產後餘血）；散風（用酒浸泡黑豆，亦治產後中風危重）；明目，散熱（腎水充足則眼睛明亮且火熱退去）；解毒（搗爛外塗）；消腫（古代治療水腫常單用，或加其他藥）；可減少痘瘡（煮食）。緊小者為佳。
原文
（每晨用鹽水吞或鹽水煮食，補腎。）凡小兒未滿十歲者，炒豆與豬肉同食，壅氣致死，十有八、九。忌厚朴。（犯之動氣。）
白話
（每晨用鹽水吞服或鹽水煮食，可補腎。）凡小兒未滿十歲者，若將炒豆與豬肉同食，會導致氣機壅滯而死，十有八九。忌厚朴（犯之則動氣）。
原文
白豆 補臟暖胃，益氣和中。磨作豆腐，和脾胃，去胃火，清熱散血。但性寒，脾胃虛者忌食。若痘瘡不起，用此，極攻膿解毒。如無藥者，煮食極妙。黃豆殼，燒為末，善摻豆爛。
白話
白豆 補臟暖胃，益氣和中。磨成豆腐，可調和脾胃，去除胃火，清熱散血。但性寒，脾胃虛弱者忌食。若痘瘡不起，用此，極能攻膿解毒。如無藥者，煮食極妙。黃豆殼，燒成末，善於摻敷豆爛之處。
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