原文
（一）和鯽魚作羹，下氣止嘔。多食動痔。雖冷而補。熱食之，亦擁氣不下。甚損人胃及齒，不可多食，令人顏色惡。〔心·嘉〕
白話
（一）和鯽魚一起做成羹湯，能降逆氣、止嘔吐。但吃多了會引發痔瘡。蓴菜雖然性質寒涼，卻有補益作用。如果趁熱吃，又會導致氣機阻塞而無法下降。對人的腸胃和牙齒損傷很大，不可以多吃，會使人面色變差。
蓴菜
蓴菜
蓴菜2 句
原文
（二）又，不宜和醋食之，令人骨痿。少食，補大小腸虛氣。久食損毛髮。〔嘉〕
白話
（二）另外，不適合和醋一起食用，會讓人骨骼痿弱。少量食用，能補大腸和小腸的虛弱之氣。長期食用會損傷毛髮。
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