食療本草

8
原文
(一)味苦。主百邪毒,行百藥。當酒臥,以扇扇,或中惡風。久飲傷神損壽。〔嘉〕
白話
(一)味道苦。能驅除各種邪毒,促進藥效發揮。喝酒後躺著睡覺時,要用扇子扇風,否則可能會中惡風。長期飲用會損傷精神、折損壽命。〔嘉〕
原文
(二)謹按:中惡疰杵,熱暖姜酒一碗,服即止。〔嘉〕
白話
(二)謹慎考證:中邪、痙攣等症,熱溫一碗薑酒服用即可止住。〔嘉〕
原文
(三)又,通脈,養脾氣,扶肝。陶隱居云:「大寒凝海,惟酒不冰」。量其熱性故也。久服之,厚腸胃,化筋。初服之時,甚動氣痢。與百藥相宜。只服丹砂人飲之,即頭痛吐熱。〔嘉〕
白話
(三)又能疏通脈絡,調養脾氣,扶助肝臟。陶隱居說:「極度寒冷時海水都凝固成冰,只有酒不會結冰」。這是因為酒具有熱性的緣故。長期服用,能厚實腸胃,疏通筋絡。剛開始服用時,容易引發氣痢。酒與各種藥物都相宜。但是只服用丹砂的人喝了酒,就會頭疼、發熱、嘔吐。〔嘉〕
原文
(四)又,服丹石人,胸背急悶熱者,可以大豆一升,熬令汗出,簸去灰塵,投二升酒中。久時頓服之,少頃即汗出瘥。朝朝服之,甚去一切風。婦人產後諸風,亦可服之。〔嘉〕
白話
(四)服用丹石藥的人,如果胸背突然悶熱,可以用大豆一升,煮至出汗,簸去灰塵,放入二升酒中。浸泡一段時間後一次服下,很快就會出汗而痊癒。每天早上服用,能祛除一切風邪。婦女產後的各種風症,也可以服用。〔嘉〕
原文
(五)又,熬雞屎如豆淋酒法作,名曰紫酒。卒不語、口偏者,服之甚效。〔嘉〕
白話
(五)把雞屎像豆淋酒的方法一樣熬煮製成的酒,叫做紫酒。對於突然不能說話、口眼歪斜的人,服用此酒效果很好。〔嘉〕
原文
(六)昔有人常服春酒,令人肥白矣。〔嘉〕(七)紫酒:治角弓風。〔證〕(八)姜酒:主偏風中惡。〔證〕(九)桑椹酒:補五臟,明耳目。〔證〕(十)蔥豉酒:解煩熱,補虛勞。〔證〕(十一)蜜酒:療風疹。〔證〕
白話
(六)從前有人常喝春酒,使人變得豐滿白皙。〔嘉〕(七)紫酒:治療角弓風。〔證〕(八)薑酒:主治偏風、中邪。〔證〕(九)桑椹酒:補益五臟,使耳聰目明。〔證〕(十)蔥豉酒:解除煩熱,補益虛勞。〔證〕(十一)蜜酒:治療風疹。〔證〕
原文
(十二)地黃,牛膝,虎骨,仙靈脾,通草,大豆,牛蒡,枸杞等,皆可和釀作酒,在別方。〔證〕
白話
(十二)地黃、牛膝、虎骨、仙靈脾、通草、大豆、牛蒡、枸杞等,都可以摻雜一起釀造作成酒,方法記載在別的藥方中。〔證〕
原文
(十三)蒲桃子釀酒,益氣調中,耐飢強志,取藤汁釀酒亦佳。〔證〕(十四)狗肉汁釀酒,大補。〔證〕
白話
(十三)蒲桃子釀酒,能補益氣血、調理中焦,增強耐飢能力和意志力。取藤汁釀酒效果也很好。〔證〕(十四)用狗肉汁釀酒,有很強的滋補作用。〔證〕