原文
（一）菰菜：利五臟邪氣，酒皶面赤，白癩癧瘍，目赤等，效。然滑中，不可多食。熱毒風氣，卒心痛，可鹽、醋煮食之。〔嘉〕
白話
（一）菰菜：能通利五臟的邪氣，對於酒糟鼻引起的臉紅、白癜風、瘰癧瘡瘍、眼睛紅腫等，有療效。然而它會使腸胃滑利，不可以多吃。對於熱毒風氣引起的突然心痛，可以用鹽和醋煮來吃。〔嘉〕
菰菜、茭首
菰菜、茭首
菰菜、茭首3 句
原文
（二）若丹石熱發，和鯽魚煮作羹，食之三兩頓，即便瘥耳。〔證〕
白話
（二）如果因為服用丹石而引發熱症，可以用菰菜和鯽魚一起煮成羹湯，吃上兩三頓，就會痊癒了。〔證〕
原文
（三）茭首：寒。主心胸中浮熱風，食之發冷氣，滋人齒，傷陽道，令下焦冷滑，不食甚好。〔嘉〕
白話
（三）茭首：性質寒涼。主治心胸中的浮熱風邪，但吃了會引發冷氣，對牙齒有滋潤作用，卻會損傷陽道，使下焦寒冷滑利，最好不要吃。〔嘉〕
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