原文
味辛，溫。主胸滿咳逆上氣，溫中止血，出汗，逐風濕痹，腸澼，下利。生者，尤良。久服，去臭氣、通神明。生川穀。《名醫》曰：生楗為及荊、揚州。九月採。
白話
味道辛辣，性質溫暖。主治胸悶、咳嗽、氣逆上升；能溫中止血、發汗、驅風除濕痹、治腸澼、止瀉。生的更佳。長期服用，可以去除體臭、通達神明。生長於川穀。《名醫》說：生楗分布於荊州、揚州，九月採收。
卷二
乾薑
卷二／中經3 句
原文
案：《說文》云：姜，御濕之菜也。《廣雅》云：葰，廉姜也。
白話
按：《說文解字》說：姜，是用來驅濕的蔬菜。《廣雅》說：葰，就是廉姜。
原文
《呂氏春秋·本味篇》云：和之美者，陽樸之姜。高誘注：陽樸，地名，在蜀郡。司馬相如《上林賦》，有茈姜云云。
白話
《呂氏春秋·本味篇》說：味道和美的，是陽樸的姜。高誘注釋：陽樸是地名，在蜀郡。司馬相如《上林賦》中，也提到茈姜。
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