原文
味甘，平。主傷中虛羸，補五內（《御覽》作臟），益氣力，長肌肉，填髓腦。久服，輕身、不老。一名巨勝。葉，名青蘘。生川澤。
白話
味道甘甜，性平。主治內傷導致的虛弱消瘦，補益五臟（《御覽》作「五臟」），增強氣力，增長肌肉，填滿骨髓和腦。長期服用，能使身體輕健、延緩衰老。又名巨勝。葉子，名叫青蘘。生長在河流沼澤之處。
卷一
胡麻
卷一／上經4 句
原文
《吳普》曰：胡麻，一名方金。神農、雷公：甘，無毒。一名狗蝨，立秋採。
白話
《吳普》說：胡麻，又名方金。神農、雷公認為：味甘，無毒。又名狗蝨，在立秋時節採集。
原文
《名醫》曰：一名狗蝨，一名方莖，一名鴻藏。生上黨。
白話
《名醫》說：又名狗蝨，又名方莖，又名鴻藏。生長在上黨郡。
原文
案：《廣雅》云：狗蝨，巨勝，藤苰，胡麻也。《孝經·援神契》云：鉕勝延年。宋均云：世以鉕勝為苟杞子。陶弘景雲：本生大宛，故曰胡麻。按：《本經》已有此，陶說非也。且與麻賁並列，胡之言大，或以葉大於麻。故名之。
白話
按：《廣雅》說：狗蝨、巨勝、藤苰，都是胡麻。《孝經·援神契》說：鉕勝延年。宋均說：世人把鉕勝當作枸杞子。陶弘景說：原產於大宛，所以叫胡麻。按：《本經》已有此記載，陶弘景的說法不對。而且與麻賁並列，「胡」的意思是「大」，或許是因為葉子比麻葉大，所以叫這個名字。
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