原文
味苦，平。主濕痹，腰脊膝痛，補中，除暴疾，益精氣，強志，令耳目聰明。久服，輕身、不飢、耐老、神仙。一名雁啄實。生池澤。《名醫》曰：一名芡，生雷澤。八月採。
白話
味道苦，性平。主治濕痹、腰脊與膝部疼痛；能補益中焦，去除突發的疾病，增益精氣，堅強意志，使耳聰目明。長久服用，能使身體輕健、不易飢餓、耐受衰老，達到神仙般的境界。又名雁啄實。生長在池沼水澤之中。《名醫》說：又名芡，生長在雷澤。八月採收。
卷一
雞頭實
卷一／上經5 句
原文
案：《說文》云：芡，雞頭也。《廣雅》云：?芡，雞頭也。《周禮》籩人：加籩之實，芡。鄭元云：芡，雞頭也。
白話
案：《說文》說：芡，就是雞頭。《廣雅》說：?芡，就是雞頭。《周禮·籩人》記載：加籩所盛的果實，有芡。鄭玄說：芡，就是雞頭。
原文
《方言》云：?芡，雞頭也，北燕謂之?；青徐淮泗之間謂之芡；南楚江湘之間謂之雞頭，或謂之雁頭，或謂之烏頭。《淮南子·說山訓》云：雞頭，已?。高誘云：水中芡，幽州謂之雁頭。
白話
《方言》說：?芡，就是雞頭，北燕稱它為?；青州、徐州以及淮水、泗水之間稱它為芡；南楚、江水、湘水之間稱它為雞頭，也有人稱它為雁頭，或稱它為烏頭。《淮南子·說山訓》說：雞頭可以治癒?病。高誘說：水中的芡，幽州稱為雁頭。
原文
《古今注》云：葉似荷而大，葉上蹙縐如沸，實有芒刺，其中有米，可以度飢，即今蔦子也。
白話
《古今注》說：它的葉子像荷葉而較大，葉面皺縮起伏如同沸騰一般；果實有芒刺，裡面有米粒，可以用來充飢，就是現在所說的蔦子。
原文
上果，上品五種。舊六種，今以橘、柚入木。
白話
以上是果類上品，共五種。舊本為六種，現在將橘、柚歸入木類。
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