尤乘

《壽世青編》~ 卷下 (3)

1. 服藥忌食

凡服藥，不可雜食肥膩、魚酢、陳羹、犬豕諸肉，及胡荽、生蒜、蔥韭、生菜、瓜果、生冷、滑滯之物。並忌見死屍、產婦、淹穢等事。

有蒼朮，忌桃、李、雀肉、青魚、蛤、菘菜。

有黃連、胡黃連，豕肉、冷水並忌。

有甘草，忌豕肉、海菜、菘菜。

有桔梗、遠志、烏梅，忌豕肉、冷水、生蔥。

有地黃、何首烏，忌一切血、蔥、蒜、菜菔。

有半夏、菖蒲、補骨脂，忌羊肉、飴糖。

有細辛、常山，忌生菜、生蔥。

有丹參、茯神、茯苓，忌一切酸味物並醋。

有牡丹皮，忌胡荽、蒜。

有仙茅、牛膝，忌牛乳、羊肉。

有蒼耳，忌豕肉

有吳茱萸，忌豕心、肺、豕肉、慈姑。

有荊芥，忌河豚，一切魚蟹。

有二冬，忌鯉魚、鯽魚。

有鱉甲，忌莧菜。

有澤瀉，忌海蛤。

有枸杞、萆薢，忌牛肉、牛乳。

有肉桂、蜂蜜，忌蔥。

有厚朴、蓖麻，忌炒豆。

有巴豆，忌冷水。

有薄荷，忌鱉肉。

有紫蘇、丹參、龍骨，忌鯉魚。

有商陸，忌犬肉。

有當歸，忌濕面。

有附子、烏頭、天雄，忌豉汁、稷米。

有土茯苓、威靈仙，忌茶、麵湯。

有陽起、雲母、鍾乳、礬石、硇砂，並忌羊血。

白話文：

[服用藥物時的飲食禁忌]

服用任何藥物時，應避免食用過於油膩、魚類醃製品、剩飯剩菜、狗肉豬肉等各種肉類，以及香菜、生大蒜、蔥、韭菜、生蔬菜、瓜果、生冷食物、消化不良的食物。同時，應避免接觸到死人、產婦、污穢的事物。

若藥物中含有白朮，應避免吃桃子、李子、麻雀肉、青魚、蛤蜊和白菜。

若藥物中含有黃連或胡黃連，應避免吃豬肉和喝冷水。

若藥物中含有甘草，應避免吃豬肉、海帶和白菜。

若藥物中含有桔梗、遠志或烏梅，應避免吃豬肉、喝冷水和吃生蔥。

若藥物中含有地黃或何首烏，應避免吃所有含有血的食品、蔥、大蒜和蘿蔔。

若藥物中含有半夏、菖蒲或補骨脂，應避免吃羊肉和飴糖。

若藥物中含有細辛或常山，應避免吃生蔬菜和生蔥。

若藥物中含有丹參、茯神或茯苓，應避免吃所有酸味的食品和醋。

若藥物中含有牡丹皮，應避免吃香菜和大蒜。

若藥物中含有仙茅或牛膝，應避免喝牛奶和吃羊肉。

若藥物中含有蒼耳，應避免吃豬肉。

若藥物中含有吳茱萸，應避免吃豬心、豬肺、豬肉和慈姑。

若藥物中含有荊芥，應避免吃河豚和所有魚類與蟹類。

若藥物中含有麥冬或天冬，應避免吃鯉魚和鯽魚。

若藥物中含有鱉甲，應避免吃莧菜。

若藥物中含有澤瀉，應避免吃海蛤。

若藥物中含有枸杞或薢薢，應避免吃牛肉和牛奶。

若藥物中含有肉桂或蜂蜜，應避免吃蔥。

若藥物中含有厚朴或蓖麻，應避免吃炒豆。

若藥物中含有巴豆，應避免喝冷水。

若藥物中含有薄荷，應避免吃鱉肉。

若藥物中含有紫蘇、丹參或龍骨，應避免吃鯉魚。

若藥物中含有商陸，應避免吃狗肉。

若藥物中含有當歸，應避免吃濕麵。

若藥物中含有附子、烏頭或天雄，應避免喝豆豉汁和稷米。

若藥物中含有土茯苓或威靈仙，應避免喝茶和麵湯。

若藥物中含有陽起石、雲母、鍾乳、礬石或硇砂，應避免吃羊血。

2. 飲食禁忌節要

（不可同食）

食豬肉，忌薑、羊肝。

豬肝，忌魚酢。

豬心肺，忌飴。

羊肉，忌梅子、酢。

羊心、肝，忌椒、筍。

犬肉，忌蒜、魚。

牛肉，忌薑、栗子。

牛肝、牛乳，忌魚。

雞肉、雞子，同忌蒜、蔥、芥、李。

鴨子，忌李。

鵪鶉，忌菌、木耳。

雀肉，忌李、醬。

鯉魚，忌雞、豬肝、葵菜。

鯽魚，忌豬肝、蒜、雞、糖。

魚酢，忌綠豆、醬。

黃魚，忌蕎麥。

鱸魚，忌乳酪。

鱘魚，忌干筍。

蟹，忌柿、橘、棗。

蝦子，忌雞、豕。

李子，忌蜜。

棗，忌蔥、魚。

韭，忌牛肉、蜜。

梅子，忌豕肉。

胡荽、炒豆，忌豕肉。

莧菜，忌鱉。

楊梅，忌蔥。

蕎麥，忌豕、羊、雉肉、黃魚。

黍米，忌牛肉、葵菜、蜜。

綠豆，忌榧子，能殺人，魚酢。

白話文：

【飲食禁忌節要】

• 吃豬肉時，避免與薑、羊肝一同食用。

• 豬肝不宜和魚醋一起吃。

• 豬心肺不能與麥芽糖同食。

• 羊肉不宜與梅子、醋同食。

• 羊心、羊肝不要與花椒、筍類一起食用。

• 狗肉不宜與大蒜、魚一同食用。

• 牛肉不要與薑、栗子一起吃。

• 牛肝、牛奶不宜與魚類同食。

• 雞肉、雞蛋都應避免與大蒜、蔥、芥菜、李子同食。

• 鴨肉不宜與李子一同食用。

• 鵪鶉肉不宜與菇類、木耳一同食用。

• 麻雀肉不宜與李子、醬同食。

• 鯉魚不宜與雞肉、豬肝、葵花菜一同食用。

• 鯽魚不宜與豬肝、大蒜、雞肉、糖一同食用。

• 魚醋不宜與綠豆、醬同食。

• 黃魚不宜與蕎麥一同食用。

• 鱸魚不宜與乳酪一同食用。

• 鮫魚不宜與乾筍一同食用。

• 螃蟹不宜與柿子、橘子、棗一同食用。

• 蝦不宜與雞肉、豬肉一同食用。

• 李子不宜與蜂蜜一同食用。

• 棗不宜與蔥、魚一同食用。

• 韭菜不宜與牛肉、蜂蜜一同食用。

• 梅子不宜與豬肉一同食用。

• 胡荽、炒豆不宜與豬肉一同食用。

• 莧菜不宜與甲魚一同食用。

• 楊梅不宜與蔥一同食用。

• 蕎麥不宜與豬肉、羊肉、雉肉、黃魚一同食用。

• 黃米不宜與牛肉、葵花菜、蜂蜜一同食用。

• 綠豆不宜與榧子一同食用，特別是不能與魚醋同食，否則可能危及生命。