《金匱要略方論》~ 果實菜穀禁忌并治第二十五 (1)
果實菜穀禁忌并治第二十五 (1)
1. 果實菜穀禁忌并治第二十五
果子生食生瘡。
果子落地經宿，蟲蟻食之者，人大忌食之。
生米停留多日，有損處，食之傷人。
桃子多食令人熱，仍不得入水浴，今人病淋瀝寒熱病。
杏酪不熟，傷人。
梅多食，壞人齒。
李不可多食，令人臚脹。
林檎不可多食，令人百脈弱。
橘柚多食，令人口爽，不知五味。
梨不可多食，令人寒中，金瘡、產婦，亦不宜食。
櫻桃杏多食，傷筋骨。
安石榴不可多食，損人肺。
胡桃不可多食，令人動痰飲。
生棗多食，令人熱渴，氣脹。寒熱羸瘦者，彌不可食，傷人。
食諸果中毒，治之方：
豬骨燒灰
右一味，末之，水服方寸匕。亦治馬肝漏脯等毒。
木耳赤色，及仰生者，勿食。菌仰卷及赤色者不可食。
食諸菌中毒，悶亂欲死，治之方：
人糞汁飲一升，土漿飲一二升，大豆濃煎汁飲之。服諸吐利藥，并解。
食楓柱菌而哭不止，治之以前方。
誤食野芋，煩亂欲死，治之以前方。其野芋根，山東人名魁芋，人種芋，三年不收，亦成野芋，并殺人。
蜀椒閉口者有毒，誤食之戟人咽喉，氣病欲絕。或吐下白沫，身體痹冷，急治之方：
肉桂，煎汁飲之，飲冷水一二升。
或食蒜，或飲地漿。
或濃煮豉汁飲之。並解。
正月勿食生蔥，令人面生游風。
二月勿食蓼，傷人腎。
三月勿食小蒜，傷人志性。
四月、八月勿食胡荽，傷人神。
五月勿食韭，令人乏氣力。
五月五日勿食生菜，發百病。
六月、七月勿食茱萸，傷神氣。
八月、九月勿食薑，傷人神。
十月勿食椒，損人心，傷心脈。
十一月、十二月勿食薤，令人多涕唾。
四季勿食生葵，令人飲食不化，發百病，非但食中，藥中皆不可用，深宜慎之。
時病差未健，食生菜，手足必腫。
夜食生菜，不利人。
十月勿食被霜生菜，令人面無光，目澀心痛，腰疼，或發心瘧，瘧發時手足十指爪皆青，困萎。
蔥韭初生芽者，食之傷人心氣。
飲白酒食生韭，令人病增。
生蔥不可共蜜，食之殺人，獨顆蒜彌忌。
棗和生蔥食之，令人病。
生蔥和雄雞、雉、白犬肉食之，令人七竅經年流血。
食糖蜜後，四日內食生蔥蒜，令人心痛。
夜食諸薑蒜蔥等，傷人心。
蕪菁根多食之，令人氣脹。
薤不可共牛肉作羹食之，成瘕病，韭亦然。
蓴多病，動痔疾。
野苣不可同蜜食之，作內痔。
白苣不可共酪同食，作䘌蟲。
黃瓜食之，發熱病。
葵心不可食，傷人；葉尤冷，黃背赤莖者勿食之。
胡荽久食之，令人多忘。
病人不可食胡荽及黃花菜。
芋不可多食，動病。
妊婦食薑，令子餘指。
蓼多食，發心痛。
蓼和生魚食之，令人奪氣，陰咳疼痛。
芥菜不可共兔肉食之，成惡邪病。
小蒜多食，傷人心力。
食躁式躁方：
豉濃煮汁飲之。
白話文：
水果蔬菜穀物禁忌與治療
生吃水果容易長瘡。
掉落在地上的水果，經過一夜蟲蟻啃食過的，人絕對不能吃。
生米放久了，受潮變質，吃了會傷身。
桃子吃太多會讓人上火，而且不能立刻洗澡，現在的人容易因此得淋漓寒熱病。
杏酪沒煮熟，會傷人。
梅子吃太多，會壞牙齒。
李子不能吃太多，會讓人肚子脹。
林檎（蘋果的一種）不能吃太多，會讓人氣血虛弱。
橘子柚子吃太多，會讓人嘴巴發苦，嘗不出其他味道。
梨子不能吃太多，會讓人體內寒冷，金瘡患者、產婦也不宜食用。
櫻桃杏吃太多，會傷筋骨。
石榴不能吃太多，會損傷肺部。
核桃不能吃太多，會讓人痰多。
生棗吃太多，會讓人感到口渴、氣脹。體寒體熱消瘦的人，更不能吃，會傷身。
各種水果中毒的治療方法：
豬骨燒成灰
將其磨成粉末，用水送服一錢（約3克）。也可以治療馬肝、漏脯等中毒。
顏色發紅或長得向上翻卷的木耳和菌類都不能吃。
各種菌類中毒，昏迷欲死，治療方法：
喝一升人糞尿，喝一到兩升泥漿水，喝大量濃煎的大豆汁。服用一些催吐瀉的藥物，就能解毒。
吃了楓柱菌一直哭個不停，用之前的藥方治療。
誤食野芋，煩躁欲死，用之前的藥方治療。野芋根，山東人叫魁芋，有人種植芋頭，三年不收，也會變成野芋，同樣會致人死命。
蜀椒（花椒）閉口者有毒，誤食會堵塞咽喉，呼吸困難，甚至快要斷氣，或者吐出白色泡沫，身體麻痺冰冷，緊急治療方法：
用肉桂煎水喝，再喝一到兩升冷水。
或者吃蒜，或者喝泥漿水。
或者喝濃煮的豆豉汁。都能解毒。
正月（一月）不要吃生蔥，會讓人臉上長遊風（一種皮膚病）。
二月（二月）不要吃蓼（辣蓼），會傷腎。
三月（三月）不要食小蒜，會傷神志。
四月、八月不要吃芫荽（香菜），會傷神。
五月不要吃韭菜，會讓人沒力氣。
五月五日不要吃生菜，會引發各種疾病。
六月、七月不要吃茱萸，會傷神氣。
八月、九月不要吃薑，會傷神。
十月不要吃胡椒，會傷心損心脈。
十一月、十二月不要吃薤（一種蔬菜），會讓人流口水。
四季都不要吃生葵菜，會讓人消化不良，引發各種疾病，不僅食用時不可用，藥物中也不可用，一定要謹慎。
身體稍微好一點，就吃生菜，手腳就會腫。
晚上吃生菜，對身體不好。
十月不要吃被霜打過的生菜，會讓人臉色不好看，眼睛乾澀，心痛，腰痛，或者誘發心瘧，瘧疾發作時，手腳十指指甲都變青，身體虛弱。
蔥韭菜剛發芽的嫩芽，吃了會傷人心氣。
喝白酒吃生韭菜，會加重病情。
生蔥不能和蜂蜜一起吃，會致死，單獨吃蒜也要謹慎。
棗子和生蔥一起吃，會生病。
生蔥和雄雞、野雞、白色小狗的肉一起吃，會導致七竅流血，持續好幾年。
吃了糖蜜後，四天內吃生蔥蒜，會心痛。
晚上吃薑蒜蔥等，會傷心。
蕪菁根吃太多，會讓人氣脹。
薤不能和牛肉一起做羹吃，會得瘕病（一種腹部腫塊疾病），韭菜也一樣。
蓴菜（水蕨）容易讓人長痔瘡。
野苣不能和蜂蜜一起吃，會得內痔。
白菜不能和酪一起吃，會長䘌蟲（一種皮膚病）。
黃瓜吃多了，會發熱生病。
葵菜的心不要吃，會傷人；葉子很寒涼，黃背紅莖的不要吃。
芫荽吃久了，會讓人健忘。
病人不能吃芫荽和黃花菜。
芋頭不能吃太多，容易生病。
孕婦吃薑，會讓孩子多生手指。
蓼吃太多，會心痛。
蓼和生魚一起吃，會讓人氣短，咳嗽疼痛。
芥菜不能和兔肉一起吃，會得惡性疾病。
小蒜吃太多，會傷人心力。
治療燥熱的方法：
喝濃煮的豆豉汁。