《存存齋醫話稿》~ 附錄 (4)

1. 吳山散記

〔六〕偶閱崇善報一一六期，有小兒病之幾種鮮果療法一文。茲撮述大旨於下，亦家庭間之藥籠也。

【橘】促胃液和汗液之分泌，制膽汁之排泄；治感冒、黃疸、消化不良。圭按：中醫向以橘皮為開胃藥、發表藥，蓋皮與肉之功效，相彷彿也。

【蘋果】含鐵質，性收斂，能制腐；治貧血、營養不良、食滯、下痢。圭按：水果皆含果酸，助消化，惟蘋果尤擅勝場，並堪消除食滯之炎症。他如神經衰弱、赤痢，用之亦良。

【梨】含葡萄糖，為水果中之補品。圭按：中醫向用作祛痰藥，相傳可治肺萎。

【葡萄】含鐵質、葡萄糖、甲乙二種維他命；治貧血、淋巴腺結核。圭按：以葡萄製成之酒，曰葡萄酒，有紅白兩種。嘗謂諸酒皆害，惟此有益，蓋其酒中所含之醇，只百分之七八耳。

【香蕉】富澱粉，含黏液汁；治常習性便秘。圭按：蕉根搗汁冷飲，治疔毒。

【西瓜】含磷質頗多；治神經衰弱，又糖尿病亦可食。圭按：中醫向用以治熱性病之高熱汗出，美其名曰「天生白虎湯」。

【桑椹】含酸質及細胞膜質；治由便閉而起之身熱頭痛，以其有清血和瀉下之力也。圭按：余嘗謂桑椹治便秘之虛症，桃花瓣（研末，每服五分，調粥中服）治便秘之實症，堪稱簡效單方。

〔七〕碘質有改進人體新陳代謝、減少蓄積脂肪，以治肥胖病之效。考海藻含碘〇·三三九；昆布含碘一·二三四；海帶含碘一·一六八；皆富於碘質之海產植物也。故以昆布、海藻，煎湯代茶；海帶、海蜇，作餚佐膳，乃減肥之簡便單方也。民廿二，余在上海中國醫學院執教。

有女生張嘉卉，貌端好而體豐盈。張恐減損綽約芳姿，詢余有無中藥可以消肥。余搜索枯腸，一無所得。今閱中醫新論彙編引本草「多食昆布，令人消瘦」之語，遂悟碘之作用。用著於編，以告世之苦肥者，並望張生盍一試之。

〔八〕韋陀鞭鮮者二三兩，白附子防風各三錢，治痛瘋甚靈。此民間單方也，醫生多不取用。惟適應症如何，傳者未詳。愚意此方症實體強而又屬於古人所謂痛痹者，確甚佳妙。傳者又云：韋陀鞭即鬼箭羽，藥肆備售，因已曝乾，一兩已足。如病在下肢，加牛膝三錢。

〔九〕因多進生冷瓜果而致胃呆泄瀉，或感寒泄瀉日久不差者，理中湯最妙。如兼嘔吐，去朮加半夏（生用）薑汁；如兼腹痛，加木香。惟用此方，以脈沉無力為據，否則，夏秋常見之假性霍亂，治以溫藥，或將助其病勢矣。民廿一夏，余服務復旦實中。某生因過啖冷食，得河魚疾。

同事俞東君，為處理中湯，一服而起。蓋俞君於傷寒今釋一書，反復探索，頗多心得也。

〔十〕燕窩系金絲燕所營之巢，以備產卵哺雛之用也。以其營巢之材料，純由黏稠如阿拉伯樹膠之唾液而成，故久浸水中，則膨大而柔軟。此物入藥，年代未遠。方書著其功用，謂能養胃液、滋肺津、止虛嗽虛痢、理膈上熱痰。時醫治虛損勞瘵、咳吐紅痰，每以此物加入藥劑。

白話文：

吳山散記

（六）偶然讀到《崇善報》第116期，上面有一篇關於幾種鮮果療法的小兒疾病文章。這裡簡述其大意如下，也可作為家庭常備的藥方參考。

橘子：促進胃液和汗液分泌，抑制膽汁排泄，治療感冒、黃疸、消化不良。古代中醫常用橘皮作開胃、發汗藥，橘皮與橘肉的功效差不多。

蘋果：含有鐵質，性味收斂，能消腐，治療貧血、營養不良、食積、腹瀉。水果都含有果酸，有助消化，但蘋果尤其有效，還能消除食積引起的炎症。神經衰弱、赤痢等疾病，用蘋果也很好。

梨：含有葡萄糖，是水果中的滋補品。古代中醫常用作祛痰藥，相傳可以治療肺萎（肺癆）。

葡萄：含有鐵質、葡萄糖和維生素A、B，治療貧血、淋巴腺結核。用葡萄釀成的葡萄酒，有紅白兩種，一般認為酒都有害，但葡萄酒卻有益，因為它所含的酒精含量只有百分之七八。

香蕉：富含澱粉和黏液汁，治療習慣性便秘。香蕉根搗碎取汁冷飲，可以治療疔瘡。

西瓜：含有豐富的磷質，治療神經衰弱，糖尿病患者也可以食用。古代中醫常用它治療熱性病引起的高熱汗出，美其名曰「天生白虎湯」。

桑葚：含有酸性和細胞膜物質，治療因便秘引起的發熱頭痛，因為它有清血和瀉下的功效。我曾說過，桑葚治療便秘的虛證，桃花瓣（研磨成粉，每次服用五分，調入粥中服用）治療便秘的實證，都是簡便有效的單方。

（七）碘能改善人體的新陳代謝，減少脂肪堆積，有效治療肥胖症。海藻含碘0.339%，昆布含碘1.234%，海帶含碘1.168%，這些都是富含碘的海產植物。所以用昆布、海藻煎湯代茶飲用，海帶、海蜇做菜佐餐，就是簡便的減肥方法。民國二十二年，我在上海中國醫學院任教，有一位女生張嘉卉，長相漂亮但身材豐滿，她擔心減肥會損害自己的體態，詢問我是否有中藥可以減肥。我絞盡腦汁也想不出辦法，後來讀到《中醫新論彙編》引用本草書中「多食昆布，令人消瘦」的記載，於是明白了碘的作用，便寫進這篇文章，告訴那些為肥胖所苦的人，也希望張同學能試一試。

（八）鮮韋陀鞭二三兩，白附子、防風各三錢，治療痛風很有效，這是民間單方，很多醫生不用，但適應症如何，記載不詳。我認為這個方子適用於體質強壯，且屬於古人所說的痛痹症狀的人，效果確實很好。還有人說，韋陀鞭就是鬼箭羽，藥店有售，因為已經曬乾，一兩就夠了。如果病在下肢，可以加牛膝三錢。

（九）因為多吃生冷瓜果而導致胃呆、腹瀉，或者寒瀉日久不愈者，理中湯最有效。如果伴有嘔吐，去掉白朮，加入生半夏和薑汁；如果伴有腹痛，加入木香。但是使用這個方子，必須以脈沉無力為依據，否則，夏秋常見的假性霍亂，用溫藥治療，反而會加重病情。民國二十一年夏天，我在復旦實中服務，一位學生因為吃太多冷食，得了霍亂。同事俞東君，為他準備了理中湯，一服藥就痊癒了。因為俞君對《傷寒論》研究得很深，很有心得。

（十）燕窩是金絲燕築的巢，用來產卵育雛。它築巢的材料，完全是由黏稠像阿拉伯膠一樣的唾液組成，所以久浸水中，就會膨脹變軟。燕窩入藥，時間並不長，方書上記載其功效，說能養胃液，滋潤肺津，止虛咳虛痢，治療膈上熱痰。當時醫生治療虛損勞瘵，咳嗽吐紅痰，常常把燕窩加入藥劑中。