陸以湉

《冷廬醫話》~ 補編 (2)

1. 常食之物

醫家謂棗百益一損，梨百損一益，韭與茶亦然。余謂人所常食之物，凡和平之品，如參、苓、蓮子、龍眼等，皆百益一損也。凡峻削之品，如檳榔、豆蔻仁、菸草、酒等，皆百損一益也。有益無損者，惟五穀，至於鴉片煙之有損無益，人皆知之，而嗜之者日眾，亦可憫矣。

（炳章）按：梨性寒液足，脾腎虛寒之體，多食則腹痛便溏，便是損也，若陰虛火旺，乾咳無痰食之，則能潤肺化痰，清火滋燥，乃益也。

白話文：

醫家說棗子對人百利只有一害，梨子則是百害只有一利，韭菜和茶也是這樣。我認為人們經常吃的東西，凡是性情平和的，像是人參、茯苓、蓮子、龍眼等，都是百利只有一害的。凡是藥性峻猛、容易消耗人體的，像是檳榔、豆蔻仁、菸草、酒等，都是百害只有一利的。只有五穀雜糧是對人有益而無害的。至於鴉片煙，對人只有害而無益，大家都知道，但嗜好它的人卻越來越多，實在令人感到可悲。

（炳章）補充說明：梨子性質寒涼且水分多，脾腎虛寒的人，多吃會腹痛拉肚子，這就是它的害處。如果陰虛火旺、乾咳無痰的人吃梨，則能潤肺化痰，清熱滋潤，這就是它的益處。