《醫學啓源》~ 卷之下 (1)
卷之下 (1)
1. 卷之下
2. 十二、〔用藥備旨〕
3. （一）氣味厚薄寒熱陰陽升降之圖
〔注云〕：味為陰，味厚為純陰，味薄為陰中之陽；氣為陽，氣厚為純陽，氣薄為陽中之陰。又曰：味厚則泄，味薄〔則〕通；氣厚則發熱，氣薄則發泄。又曰：辛甘發散為陽，酸苦湧泄為陰；鹹味通泄為陰，淡味滲泄為陽。
升降者，天地之氣交〔也〕，茯苓淡，為天之陽，陽也，陽當上行，何謂利水而泄下？經云：氣之薄者，陽中之陰，所以茯苓利水而泄下，亦不離乎陽之體，故人手太陽也。麻黃苦，為地之陰，陰也，陰當下行，何謂發汗而升上？經曰：味之薄者，〔陰〕中之〔陽〕，所〔以〕麻黃髮汗而升上，亦不離乎陰之體，故入手太陰也。
附子，氣之厚者，乃陽中之陽，故經云發熱；大黃，味之厚者，乃陰中之陰，故經〔云〕泄下。（竹）淡，為陽中之陰，所以利小便也；茶苦，為陰中之陽，所以清頭目也。清陽發腠理，清之清者也；清陽實四肢，清之濁〔者〕也；濁陰歸六腑，濁之濁者也；濁陰走五臟，濁之清者也。
白話文：
【註釋說】：味道屬於陰，味道濃厚的屬於純陰，味道較淡的則是陰中的陽；氣味屬於陽，氣味濃厚的屬於純陽，氣味較淡的則是陽中的陰。再進一步解釋：味道濃厚的食物具有瀉下作用，味道較淡的有助於通暢；氣味濃厚的會產生熱感，氣味較淡的會促進排汗。還有一種說法：辛甘的味道能散發，屬於陽性；酸苦的味道會湧吐，屬於陰性；鹹味可以通利排泄，屬於陰性；淡味能滲透排汗，屬於陽性。
「升降」，指的是天地之氣的交換。例如茯苓味淡，屬天之陽，按理應向上行，但為什麼它有利尿、下泄的作用呢？經典裡提到：氣味淡薄的，屬於陽中的陰，因此茯苓雖然有利尿、下泄的效果，但其本質仍不脫離陽性，所以它主要影響的是人手太陽經脈。麻黃味苦，屬地之陰，按理應該向下沉，但為什麼它有發汗、上升的作用呢？經典裡說：味道淡薄的，屬於陰中的陽，因此麻黃雖能發汗、上升，但其本質仍不脫離陰性，所以它主要影響的是人手太陰經脈。
附子，氣味非常濃厚，是陽中的陽，所以經典裡說它能產生熱感；大黃，味道非常濃厚，是陰中的陰，所以經典裡說它有下瀉的作用。（竹）味淡，是陽中的陰，所以能利小便；茶味苦，是陰中的陽，所以能清頭目。清陽之氣可以發散到皮膚腠理，這是清中之清；清陽之氣充實四肢，這是清中之濁；濁陰之氣歸屬於六腑，這是濁中之濁；濁陰之氣運行在五臟，這是濁中之清。
4. （二）藥性要旨
苦藥平升，微寒平亦升；甘辛藥平降，甘寒瀉火，苦寒瀉濕熱，甘苦寒瀉血熱。
白話文：
【二】關於藥物的基本性質：
性味苦的藥材能夠平衡體內氣機上升，稍微帶有寒性的藥材也能平衡並促進氣機上行；而性味甘辛的藥材則能幫助氣機下降平衡。甘寒的藥材能清滅體內的火熱，苦寒的藥材能排除濕熱，至於性味甘苦且寒的藥材，則專門用於清除血液中的熱毒。
5. （三）用藥升降浮沉補瀉法
肝膽：味辛補，酸瀉；氣溫補，涼瀉。
注云：肝膽之經，前後寒熱〔不同〕，逆順〔互〕換，入求〔責〕法。
心小腸：味鹹補，甘瀉；氣熱補，寒瀉。
〔注云〕：三焦命門補瀉同。
脾胃：味甘補，苦瀉；氣溫熱補，寒涼瀉。
注云：〔溫涼寒熱〕，各從其宜；逆順互換，入求〔責〕法。
肺大腸：味酸補，辛瀉；氣涼補，溫瀉。
腎膀胱：味苦補，咸瀉；氣寒補，熱瀉。
〔注云〕：五臟更相平也，一臟不平，所勝平之，此之謂也。故云：安穀則昌，絕谷則亡，水去則榮散，谷消則衛亡，〔榮散衛亡〕，神無所居。又仲景云：水入於經，其血乃成；谷入於胃，脈道乃行。故血不可不養，衛不可不溫，血溫衛和，榮衛乃行，常有天命。
白話文：
【三】用藥升降浮沉補瀉法
對於肝膽系統：辛味的藥物有助於補益，而酸味的藥物則用於瀉下；溫熱的藥氣能補，涼性的藥氣則能瀉下。但要注意的是，肝膽系統在前後、寒熱上有所差異，需依實際情況靈活調配，尋求最適合的治療方法。
對於心與小腸系統：鹹味的藥物有助於補益，甘味的藥物則用於瀉下；熱性的藥氣能補，寒性的藥氣則能瀉下。值得注意的是，三焦和命門系統的補瀉原則與心小腸系統相同。
對於脾胃系統：甘味的藥物有助於補益，苦味的藥物則用於瀉下；溫熱的藥氣能補，寒涼的藥氣則能瀉下。溫涼寒熱的特性，應根據實際需求來選擇，同樣地，需依實際情況靈活調配，尋求最適合的治療方法。
對於肺與大腸系統：酸味的藥物有助於補益，辛味的藥物則用於瀉下；涼性的藥氣能補，溫性的藥氣則能瀉下。
對於腎與膀胱系統：苦味的藥物有助於補益，鹹味的藥物則用於瀉下；寒性的藥氣能補，熱性的藥氣則能瀉下。五臟之間會相互調節平衡，一旦有一臟失去平衡，就會被其他較強的臟器所調節，這就是五臟調節平衡的道理。因此，保持飲食均衡，人體才能健康，如果飲食不當，人體就會生病。水分流失，血液的營養就會散失；食物消化不良，人體的防禦系統就會衰弱，一旦血液和防禦系統衰弱，人的精神也就無法維持。如張仲景所言，水分進入血液，才能形成健康的血液；食物進入胃部，才能促進血液循環。因此，血液需要養護，防禦系統需要保溫，只有當血液溫暖，防禦系統和諧，血液和防禦系統才能正常運行，人體才能長壽。
6. （四）〔臟氣法時補瀉法〕
肝苦急，急食甘以緩之，甘草。
心苦緩，急食酸以收之，五味子。
脾苦濕，急食苦以燥之，白朮。
肺苦氣上逆，急食苦以泄之，黃芩。
腎苦燥，急食辛以潤之，黃柏、知母。
注云：開腠理，致津液，通氣血也。
肝欲散，急食辛以散之，川芎。以辛補之，細辛。以酸瀉之，白芍藥。
心欲軟，急食鹹以軟之，芒硝。以〔咸〕補之，澤瀉。以甘〔瀉〕之，黃耆、甘草、人參。
脾欲緩，急食甘以緩之，甘草。以甘補之，人參。以苦瀉之，黃連。
肺欲收，急食酸以收之，白芍藥。以酸補之，五味子。以辛瀉之，桑白皮。
腎欲堅，急食苦以堅之，知母。以苦補之，黃柏。以〔咸〕瀉之，澤瀉。
注云：此五者，有酸、辛、甘、苦、咸，各有所利，或散、或收、或緩、或軟、或堅，四時五臟病，隨五味〔所〕宜也。
白話文：
(四)【臟氣法時補瀉法】
肝臟如果運作得太過急躁，應趕快食用甘甜的食物來緩和它，例如甘草。
心臟如果運作得過於緩慢，應趕快食用酸性的食物來收斂它的功能，如五味子。
脾臟如果受潮濕影響，應趕快食用苦性的食物來去濕，例如白朮。
肺臟如果氣體運行上逆，應趕快食用苦性的食物來疏通它，如黃芩。
腎臟如果太過乾燥，應趕快食用辛辣的食物來滋潤它，如黃柏和知母。
註釋說明：這些方法能打開肌膚的毛孔，促進體內液體的循環，以及通暢血液氣息。
肝臟想要散發活力，應趕快食用辛辣的食物來助其散發，例如川芎。用辛味的食物來補充肝臟，如細辛。用酸性食物來調節肝臟，如白芍藥。
心臟想要柔軟，應趕快食用鹹味的食物來使其柔軟，例如芒硝。用鹹味的食物來補充心臟，如澤瀉。用甘甜的食物來調節心臟，如黃耆、甘草和人參。
脾臟想要緩和，應趕快食用甘甜的食物來使其緩和，例如甘草。用甘甜的食物來補充脾臟，如人參。用苦性的食物來調節脾臟，如黃連。
肺臟想要收斂，應趕快食用酸性的食物來使其收斂，如白芍藥。用酸性的食物來補充肺臟，如五味子。用辛辣的食物來調節肺臟，如桑白皮。
腎臟想要堅固，應趕快食用苦性的食物來使其堅固，如知母。用苦性的食物來補充腎臟，如黃柏。用鹹味的食物來調節腎臟，如澤瀉。
註釋說明：以上這五種調節臟器的方法，分別利用酸、辛、甘、苦、鹹五味，各自都有其益處，有的可以散發活力，有的可以收斂，有的可以緩和，有的可以使心臟柔軟，有的可以使腎臟堅固，這適用於一年四季不同時間，五臟生病時，應根據五味的適宜來調節。