不著撰人

《養生食忌》~ 諸禽食忌

1. 諸禽食忌

丹雄雞合葫荽、蒜、薤食，氣滯；合牛肉汁食，患心瘕瘧；病後忌食。白雄雞合獺肉食，作鬼疰，不能治。雞卵同蔥蒜食，令人氣促生瘡；同鱉食，患異病；韭子同食，患叚節瘋。鴨卵合鱉肉食，令人短氣。野雞、木耳、胡桃、豆豉不可同食。鷓鴣與竹筍食，令人小腹脹。雉雞與胡桃、菌蕈、木耳同食，發痔下血；和蕎麥食，生寸白蟲；同家雞子食，成遁屍。

山雞同蕎麥麵食，生肥蟲。雀肉忌與李子同食。鶉同豬肉食，令人生黑子；和菌蕈食，令人發痔。

白話文：

【各種禽類食物禁忌】

• 丹色的公雞若與葫荽（香菜）、蒜、薤一起食用，會導致氣滯不暢。

• 若是丹色公雞肉與牛肉汁一同食用，可能引發心臟問題及瘧疾。

• 病癒後應避免食用丹色公雞。

• 白色公雞與水獺肉一同食用，會形成一種難以治療的病症，稱為「鬼疰」。

• 雞蛋若與蔥蒜一起食用，可能會讓人呼吸急促並生瘡。

• 雞蛋與鱉一同食用，可能會導致特殊疾病。

• 雞蛋與韭子一同食用，可能會患上關節炎。

• 鴨蛋與鱉肉一起食用，會使人氣短。

• 野雞不宜與木耳、胡桃、豆豉一起食用。

• 鷓鴣與竹筍一同食用，會使人感到小腹脹痛。

• 雉雞若與胡桃、菌類、木耳一同食用，會引起痔瘡出血；與蕎麥一起食用，會產生寄生蟲；與家雞蛋一同食用，會形成遁屍（一種據說會在人體內遊走的病態）。

• 山雞與蕎麥麵一同食用，會產生肥胖的寄生蟲。

• 麻雀肉與李子不宜一起食用。

• 鶉鳥肉與豬肉一同食用，會使人長出黑色斑點；與菌類一起食用，會引發痔瘡。