不著撰人

《養生食忌》~ 飲食害人

1. 飲食害人

銀魚不可與麥門冬同食，殺人。盛蜜瓶作鮓，食之殺人。凡肉炙不動，暴不幹，食並殺人。菌下無紋者，食之殺人。肉納在蜜器，氣大泄者，皆殺人。新菌有毛者，食之殺人。檐滴水生菜有毒，食之殺人。

禽獸肝青者，食之殺人。凡鳥獸自死，口不閉者，食之殺人。蟹目相向者，食之殺人。頭髮不可在魚鮓內，食之殺人。祭酒自耗者，食之殺人。魚頭有白連背上者，食之殺人。河豚眼赤者，食之殺人。

祭神肉無故自動者，食之殺人。羊肝有竅者，食之害人。生果停久有損處者，食之害人。瓜有兩蒂兩鼻者，食之害人。鱟魚小者，謂之鬼鱟，食之害人。曝肉脯不幹者，食之害人。飲酒後不得食羊豕腦，食之大害人。食黃鱔後食荊芥者，則殺人。

白話文：

[飲食的危害]

以下食物組合或狀況食用會有生命危險：

1. 銀魚不能和麥門冬一起吃，會致死。
2. 用存放過蜂蜜的瓶子製作魚醃菜，吃了會致命。
3. 烤肉如果沒有完全烤熟，或是曬乾的肉沒有充分晾乾，食用都可能致命。
4. 蘑菇底部沒有紋路的，食用會致命。
5. 肉類放在裝過蜂蜜的容器中，如果氣味大量流失，食用會致命。
6. 新鮮蘑菇表面有毛的，食用會致命。
7. 屋簷滴水長出的蔬菜有毒，食用會致命。

以下食物食用會有生命危險：

1. 禽獸的肝臟如果呈現青色，食用會致命。
2. 任何自死的動物，如果嘴巴沒有閉上，食用會致命。
3. 螃蟹的眼睛相對，食用會致命。
4. 魚肉裡夾雜著頭髮，食用會致命。
5. 祭祀用的酒如果自行消耗，食用會致命。
6. 魚頭上有白色線條連接到背部的，食用會致命。
7. 河豚眼睛是紅色的，食用會致命。

以下食物食用會對健康造成危害：

1. 祭祀用的肉如果無故移動，食用會致命。
2. 羊肝如果有孔洞，食用會對身體有害。
3. 新鮮水果放置太久，有損傷的地方，食用會對身體有害。
4. 瓜果有兩個蒂部或兩個頂端的，食用會對身體有害。
5. 小型的鱟魚，被稱為鬼鱟，食用會對身體有害。
6. 曝曬的肉乾如果沒有完全乾燥，食用會對身體有害。
7. 飲酒後不可以食用羊或豬的腦髓，食用會對身體造成重大傷害。
8. 吃了黃鱔後再吃荊芥，會致命。