《壽世編》~ 下卷 (39)
下卷 (39)
1. 雜錄門
蝦（托痘瘡，下乳汁，吐風痰，壯陽道）
田螺（大寒，利濕清熱，止瀉醒酒，利大小便，治腳氣、黃疸、噤口痢，搽痔瘡、狐臭）
蜂蜜（草木精英舍露氣釀成。生性涼清熱，熟性溫補中。甘而和，故解毒。柔而滑，故潤燥。調營衛，通三焦，除眾病，和百藥）
蛙（解勞熱，利水消腫，調疳瘦，補虛損。尤宜產婦、小兒熱瘡）
雞（動風，補中溫中。雌者能補產後虛勞，臨產時以母雞煮汁，蒸飯食自然無恙。雞蛋鎮心，安五臟，益氣補血，清咽開音，散熱定驚，止嗽止痢，利產安胎。多食令人滯悶）
烏骨雞（骨肉俱黑者良，舌黑者則骨肉俱黑。益肝腎，退熱補虛。被鬼猝然擊死者，用其血塗心下效。男用雄、女用雌）
鴨（滋陰補虛，除逆止嗽，利水道，治熱痢。白毛烏骨者，為虛勞聖藥，以老者更妙。酒和童便皆可煮。鴨蛋滋陰，除心腹膈惡。鹽醃食良）
野鴨（無毒、補中益氣，平胃消食，治熱毒風及惡瘡癤，殺腹臟一切蟲，治水氣浮腫）
鵝（白者辛涼無毒。蒼者冷，有毒，發瘡腫。嫩者毒。老者良，利五臟，解五臟熱。油治猝聾，潤皮膚，塗面令白）
野雞（補中益氣力，止瀉痢，除蟻瘻。秋、冬益，春毒。若自死爪甲不伸者，食之殺人）
雁（治風攣拘急，久服益氣不飢，輕身耐老，長毛髮鬚眉）
斑鳩（明目益氣，助陰陽，久病虛損，人食之補氣，又令人不噎）
豬（補肉，潤腸胃，生精液。多食助熱生痰，動風作濕。肺補肺，治肺虛咳嗽。腰子治腰痛耳聾。肚入胃健脾，補益最多）
羊（補虛勞，益氣血，壯陽道，開胃健脾。但通氣發瘡）
牛（安中補脾，益氣止瀉。然耕田用力有功於人，不食尤妙）
龍眼肉（益脾長智，養心葆血，治思慮勞傷及腸風下血）
荔枝核（入肝腎，散滯氣，闢寒邪，治胃脘痛、婦人血氣痛。煅存性，研末，服二錢，米飲下，或鹽湯、醋湯皆可。連殼燒、研，止呃逆，發痘瘡）
胡桃（溫肺潤腸，補氣養血。然動風痰，助腎火）
白果（熟食溫肺益氣，定痰哮，斂喘嗽，縮小便，止帶濁。生食降痰解酒，消毒殺蟲）
橄欖（清咽生津，除煩醒酒，解河豚毒，化魚骨鯁）
慄（厚腸胃，補腎氣。然小兒不宜多食，生則難化，熟則滯氣）
棗（補中益氣，滋脾土，潤心肺，調營衛，生津悅色，通九竅，助十二經，和百藥）
梨（潤肺涼心，消痰降火，止渴解酒，利大小腸。多食則泄瀉，血虛人、乳婦均忌之）
落花生（辛能溫肺，香能舒脾，果中佳品，炒食妙）
蓮子（澀精氣，厚腸胃，除寒熱，治脾泄久痢，白濁夢遺，女人崩帶及諸血病。大便燥者勿服）
白話文：
雜錄門
蝦：可以治療痘瘡，促進乳汁分泌，治療風痰，壯陽。
田螺：性寒，能利濕清熱，止瀉醒酒，利尿通便，治療腳氣、黃疸、噤口痢，外用可治療痔瘡、狐臭。
蜂蜜：由草木精華釀造而成。生蜜性涼清熱，熟蜜性溫補中，甘甜平和，因此能解毒；質地柔滑，因此能潤燥。能調和營衛，通利三焦，治療各種疾病，並能調和各種藥物。
蛙：能治療勞熱，利水消腫，治療小兒疳積瘦弱，補虛損。尤其適合產婦和小兒熱瘡。
雞：易動風，能補益中焦溫暖身體。母雞肉能補益產後虛勞，臨產時用母雞煮湯，蒸飯食用可保平安。雞蛋能鎮心安神，益五臟，益氣補血，清咽利聲，散熱定驚，止咳止痢，利產安胎。但多吃會令人覺得滯悶。
烏骨雞：骨肉皆黑者為佳，舌頭發黑者，骨肉也必黑。能益肝腎，退虛熱。被鬼突然擊打致死的人，用其血塗抹心窩處有效。男性食用雄雞，女性食用雌雞。
鴨：能滋陰補虛，止咳平喘，利尿，治療熱痢。白毛烏骨鴨是治療虛勞的聖藥，老鴨更好。可用酒或童尿煮食。鴨蛋能滋陰，治療心腹膈氣不適。鹽醃後食用更好。
野鴨：無毒，能補益中氣，和胃消食，治療熱毒風及惡瘡腫毒，殺滅腹內寄生蟲，治療水腫。
鵝：白鵝性辛涼無毒；灰鵝性寒有毒，易引起瘡腫；幼鵝有毒；老鵝較好，能滋養五臟，治療五臟熱症。鵝油能治療突然失聰，潤澤皮膚，塗抹面部能使皮膚變白。
野雞：能補益中氣，治療瀉痢，除蟻瘻。秋季和冬季食用益處大，春季食用則有毒。如果野雞是自然死亡且爪甲不伸展的，食用則會致命。
雁：能治療風濕引起的關節拘急疼痛，長期服用能益氣不飢，輕身延年，使毛髮鬚眉濃密。
斑鳩：能明目益氣，調和陰陽，治療久病虛損，食用能補氣，且不易引起噎膈。
豬肉：能補益身體，潤滑腸胃，生精。但多吃會助熱生痰，動風生濕。豬肺能補肺，治療肺虛咳嗽；豬腰子能治療腰痛耳聾；豬肚能健脾胃，補益功效最多。
羊：能補虛勞，益氣血，壯陽，開胃健脾。但容易導致體內氣機流通過盛而生瘡。
牛：能安中補脾，益氣止瀉。但牛耕田出力有功於人，不吃更好。
龍眼肉：能益脾增智，養心補血，治療思慮過度造成的損傷及腸風下血。
荔枝核：能入肝腎，行氣散滯，祛除寒邪，治療胃脘痛、婦女血氣痛。煅燒至存性，研磨成粉，每次服用二錢，米湯送服，或鹽湯、醋湯送服皆可。連殼燒焦研磨，能止呃逆，治療痘瘡。
胡桃：能溫肺潤腸，補益氣血。但容易動風痰，助長腎火。
白果：熟食能溫肺益氣，治療痰哮，斂肺止咳，縮小便，止帶濁；生食能降痰解酒，消毒殺蟲。
橄欖：能清咽生津，除煩醒酒，解河豚毒，化魚骨哽。
栗子：能健脾胃，補腎氣。但兒童不宜多吃，生栗子難消化，熟栗子易滯氣。
棗：能補中益氣，滋養脾土，潤肺養心，調和營衛，滋陰美容，通利九竅，助益十二經，調和百藥。
梨：能潤肺清心，消痰降火，止渴解酒，通利大小腸。但多吃會導致腹瀉，血虛者、哺乳期婦女均不宜多食。
落花生：辛能溫肺，香能舒脾，是果品中的佳品，炒食最佳。
蓮子：能固澀精氣，健脾胃，除寒熱，治療脾虛泄瀉、久痢，白濁遺精，婦女崩漏帶下及各種出血症。大便乾燥者不宜服用。